Scopri il migliore ristorante di cucina italiananella città Vandoies della Bolzano/bozen

05/04/2025: Bel ristorante, cibo normale, servizio normale. Voglio solo segnalare che è impossibile provare a far notare un “problema” alla direttrice di sala perché si rischia di ricevere una risposta offensiva con un atteggiamento di totale strafottenza. Ci è stata servita una bottiglia di Lagrein molto giovane (scelta da noi) che ha presentato una copiosissima precipitazione tartarica nel bicchiere. Ci è stato detto che si tratta di normali sedimenti dati dalla spiccata acidità del vino. Premesso che non si trattava di sedimenti, vorrei precisare che acidità e stabilizzazione proteica o tartarica non sono elementi collegabili fra loro ma, al massimo, il problema si potrebbe attribuire al PH. È stato davvero fastidioso essere stati liquidati come persone che non hanno conoscenza del vino con una maleducazione oltre ogni soglia accettabile. Prima di parlare bisogna essere sicuri di sapere quello che si sta per dire. Un ristorante fatica molto a raggiungere punteggi elevati dalle recensioni. Un ristorante questi risultati li ottiene in team: cucina, sala, marketing, accoglienza etc È un peccato che per il comportamento di un singolo, anche se a capo della sala o addirittura dell’intera struttura, vengano vanificati gli sforzi di tanti. Mi spiace davvero ma penso sia un dovere morale segnalare l’accaduto.

17/01/2025: Ristorante ottimo, ci siamo trovati molto bene, ottimi lavoratori e personale gentile. La pizza è buonissima, sottile e digeribile ma anche la cucina merita e non perdete il dolce!