I migliori ristoranti di cucina italiananella città Lagundo della Bolzano/bozen

11/05/2025: Il ristorante è bello e si trova in una bella località, offre una buona scelta di pietanze di buona qualità ma il servizio non è all’altezza, ci hanno dato il tavolo sbagliato, per poi spostarci, sono molto lenti, abbiamo aspettato più di un’ora per ricevere i piatti e più di 3/4 d’ora per il pane (che abbiamo dovuto chiedere…) Peccato!

23/04/2025: 0,40 € für ein Briefchen Ketchup! In der Speisekarte wird dies korrekterweise angeführt und das heißt, als Gast bin ich damit einverstanden. Ich persönlich finde allerdings Ketchup zu berechnen erbärmlich, zumal ich es "ba ins in Südtirol" als guten Service am Gast empfinde. Zu Pommes gehört nun mal Ketchup dazu. Eigentlich müsste man ja dann auch für Essig/Öl zum Salat oder Parmesan zur Pasta extra bezahlen. Aber na gut, das kann jeder sehen wie er will. Aber automatisch bei der Bestellung 2 x Ketchup einzugeben und diese dann auch noch zu kassieren obwohl man nur 1x gebraucht hat finde ich frech. Nachdem ich den Chef darauf hingewiesen habe als Antwort bekommen habe, dass sie das nicht kontrollieren können finde ich noch frecher. Ich bezahle ja auch nicht 2 Bier und habe nur 1 Bier bestellt und getrunken. Ich weiß, dass ich hier über 0,80 € schreibe, aber als Gast fühlt man sich abgezockt.... und richtigerweise wurde ich das auch.

20/06/2024: Eine längere Beurteilung ist mit ein Bedürfnis. Wir kamen um 1800 Uhr, wohl wissend, dass in Sternerestaurants viele Gänge serviert werden. Mit den üblichen Amuse gueule, über das köstliche frische Brot mit 6erlei Butter, Pesto Variationen kamen wir dann zum den Gängen. Wir wählten 4 Gänge. Mit Davor und Danach kommt man auf gefühlt 6-7. Zunächst zum Essen…. Köstlichst.. Fein.. Menge mehr als ausreichend… Die Wachtel Präsentation äußerst gelungen. Die Trüffel feinst gehobelt auf einem Keks als Untergrund. Die Sauce dazu…ein Gedicht. Auch der Nachtisch konnte sehr überzeugen, sind wir nicht so die „ Süßen“. Besonders lobenswert ist ebenfalls der Service. Herr Benjamin bedient mit äußerst geschultem Blick und Aufmerksamkeit, bei gleichzeitigem unaufdringlichen höflichsten Umgang mit dem Gast. Im Team wird serviert und kurz und charmant ( durch Herrn Alessandro) die Speisen erklärt. Dezente Hintergrundmusik, angenehm. Wir sind wirklich viel herumgekommen und haben auf der ganzen Welt im Sternebereich gespeist. Dieses Restaurant verdient wirklich Aufmerksamkeit, denn das Zusammenspiel aus exzellentem Service, noch richtig gedeckten Tischen und einer wunderbaren Küche ist ein Seltenheit geworden. Besonders in den Großstädten erleben wir eine neue Generation an Restaurants. Keine Tischdecken, Besteck soll behalten werden über den Abend , Zwangs Duzen als vermeintliches „ Wir Gefühl“ und diese grauenvolle Zwangsbeschallung, deren Geschmack der Gastgeber bestimmt, was verzeihbar wäre, wenn die Lautstärke dezent wäre. Wir werden nächstes Jahr wieder kommen. Danke für den schönen Abend.

23/04/2024: Wir sind seit Jahren Stammgäste beim Schlosswirt. Seit Corona sind die Preise gestiegen und es wird weniger geboten. Sehr schade. Wir waren mehrmals sehr enttäuscht. Das Essen war gut. Ein Amuse Bouche mehr würde uns in Zukunft freuen. Wie vor Corona... wenn schon teurer, dann muss auch mehr geboten werden nicht offensichtlich weniger... Interieur: sehr geschmackvoll. Service: Professionell und kompetent.