I migliori ristoranti di cucina italiananella città Lagundo della Bolzano/bozen

20/06/2024: Eine längere Beurteilung ist mit ein Bedürfnis. Wir kamen um 1800 Uhr, wohl wissend, dass in Sternerestaurants viele Gänge serviert werden. Mit den üblichen Amuse gueule, über das köstliche frische Brot mit 6erlei Butter, Pesto Variationen kamen wir dann zum den Gängen. Wir wählten 4 Gänge. Mit Davor und Danach kommt man auf gefühlt 6-7. Zunächst zum Essen…. Köstlichst.. Fein.. Menge mehr als ausreichend… Die Wachtel Präsentation äußerst gelungen. Die Trüffel feinst gehobelt auf einem Keks als Untergrund. Die Sauce dazu…ein Gedicht. Auch der Nachtisch konnte sehr überzeugen, sind wir nicht so die „ Süßen“. Besonders lobenswert ist ebenfalls der Service. Herr Benjamin bedient mit äußerst geschultem Blick und Aufmerksamkeit, bei gleichzeitigem unaufdringlichen höflichsten Umgang mit dem Gast. Im Team wird serviert und kurz und charmant ( durch Herrn Alessandro) die Speisen erklärt. Dezente Hintergrundmusik, angenehm. Wir sind wirklich viel herumgekommen und haben auf der ganzen Welt im Sternebereich gespeist. Dieses Restaurant verdient wirklich Aufmerksamkeit, denn das Zusammenspiel aus exzellentem Service, noch richtig gedeckten Tischen und einer wunderbaren Küche ist ein Seltenheit geworden. Besonders in den Großstädten erleben wir eine neue Generation an Restaurants. Keine Tischdecken, Besteck soll behalten werden über den Abend , Zwangs Duzen als vermeintliches „ Wir Gefühl“ und diese grauenvolle Zwangsbeschallung, deren Geschmack der Gastgeber bestimmt, was verzeihbar wäre, wenn die Lautstärke dezent wäre. Wir werden nächstes Jahr wieder kommen. Danke für den schönen Abend.

23/04/2024: Wir sind seit Jahren Stammgäste beim Schlosswirt. Seit Corona sind die Preise gestiegen und es wird weniger geboten. Sehr schade. Wir waren mehrmals sehr enttäuscht. Das Essen war gut. Ein Amuse Bouche mehr würde uns in Zukunft freuen. Wie vor Corona... wenn schon teurer, dann muss auch mehr geboten werden nicht offensichtlich weniger... Interieur: sehr geschmackvoll. Service: Professionell und kompetent.

14/12/2024: They didn't serve us anything to eat

23/11/2024: A super lunch, excellent and refined food, compliments on the liver, a tasty variant..... All accompanied by truly friendly and attentive service. Advised

02/08/2024: Come sempre quando veniamo ci troviamo benissimo, piatti della tradizione buonissimi e ovviamente birra unica. Da non sottovalutare i dolci fatti in casa soprattutto il canederlo dolce con l'albicocca. Una certezza ogni anno che veniamo

27/05/2024: Locale carinissimo, molto tipico, si mangia bene ovviamente cucina alto atesina, personale simpatico e veloce. Tutto molto pulito, accettano i cani.

18/11/2024: For less than 20 euros you can eat whatever you want and it's all delicious!

29/10/2024: Fast jede woche bin ich gast im stelvio, bin sehr zufrieden mit den speisen und deren auswahl, alleine oder mit meiner frau, ich kann es nur empfehlen

02/01/2024: Locale tipico della zona con piatti del Sudtirol ma anche variegati, stanze bellissime e calde con tavoli in legno e cassapanca, prezzi medio alti ma qualità delle carni e del resto ottima, da visitare se siete in zona

17/11/2023: Habe selten so ein unfreundliches Lokal betreten wo der Gast alles eher als willkommen scheint. Zudem ist das Essen wohl auf jeder Würstelbude besser.