I migliori ristoranti di cucina italiananella città Carpi della Modena

21/07/2024: Grazioso locale situato a Carpi in zona semi centrale non lontano dall’Ospedale. Il locale sembra più un bar enoteca riconvertito a Ristorante, c’è una veranda esterna in uno spazio separato dalla strada da una siepe. Il menu comprende sia piatti di carne che di pesce piu’ dei fuori menù dipendenti dalla disponibilita’ giornaliera. Ho ordinato come antipasto dei gamberi saltati con melanzane,burrata e crema di pomodorini , il piatto mi ha soddisfatto ma non totalmente. Meno riuscito dal mio punto di vista il piatto ordinato di seguito dei Garganelli all’uovo al polpo alla Luciana , la pasta era perfettamente cucinata al dente , ottimi anche i folpetti ma mancava un “sugo” ed il piatto risultava asciutto. Eccezionale e veramente fresco ed adatto una serata calda estiva ,il dessert ,una Mousse di ricotta con pesche e basilico. Gentile e professionale il servizio conto economico.

29/10/2023: Location meravigliosa. Menù casalingo ma estremamente curato. Tutto fatto in casa a mano e ricerca di ingredienti a km zero. Un esperienza da ripetere. Ci siamo stati diverse volte sia in coppia sia con vari amici…non vorresti più andare via…