I migliori ristoranti di cucina italiananella città Pietrapertosa della Potenza

03/01/2022: Subito è evidente l'impegno profuso soprattutto dal titolare in ogni ambito: conoscenza storica della struttura e delle sue risorse animali e vegetali, cura del menu e delle stanze, gentilezza e disponibilità con gli ospiti. Il posto si presta a essere un tipico rifugio, non gli manca nulla, e l'esperienza qui è molto semplice e a contatto con la natura. Il cibo ottimo, unico neo aver presentato nel menu alternative di pesce, evidentemente sempre nell'ottica dell'impegno che impiegano per migliorare. Non ci è piaciuto. Il resto impeccabile, tutto squisito, tutti cortesi, stanze un po' datate ma pulite e in linea con il contesto. Il luogo è genuino e merita molto.

02/01/2022: Organizzazione scarsa, locale scarsamente illuminato e freddo, servizio carente, piatti freddi, la domenica menù a prezzo fisso che non rispecchiava le aspettative paventate. Se avete altre alternative..... andate oltre, non ve ne pentirete.

17/10/2021: Ottimistico rapporto qualità-prezzo! Tipico antipasto lucano con salumi w formaggi Ma due piatti stupendi: il capocollo con caciocavallo fuso e peperone crusco (tenerissimo, un burro) e l'uovo strapazzato con salsiccia di maiale e cardoncelli in cialda di pecorino Personale gentilissimo, davvero da consigliare

12/10/2021: Per telefono chiedo informazioni sul locale, e con grande stupore ci dicono che la Locanda apre alle 20.00, immaginate ad ottobre con 16 gradi fuori e noi "turisti" ad aspettare che si aprisse il cancello, che in perfetto orario svizzero alle 20.02 si apre. Ci accoglie un tipo che senza fronzoli ci chiede se abbiamo prenotato....magari un buonasera sarebbe stato meglio. Per fortuna avevamo prenotato (grazie a Sabrina del b&b L'Arabatana) e quindi ci meritiamo un tavolo all'interno. Locale molto accogliente, forse il riscaldamento andava acceso ma ci pensa la bellissima la musica jazz e un ottimo vino a riscaldare il cuore. Camerieri molto gentili, come antipasto, oltre a quello lucano ordiniamo anche il piatto forte della Lucania ovvero i peperoni Cruschi....ma poco dopo il cameriere ci informa che non ne hanno abbastanza, e quei pochi che hanno sarebbero serviti per condire i primi piatti....ma non era il paese dei peperoni Cruschi?????? dopo qualche secondo di smarrimento per riprenderci dallo chock decidiamo di bere un altro bicchiere del buon vino che mette sempre tutti d'accordo. Antipasto nel complesso buono ma povero di idee, i primi nella mediottima la carne con le verdure. Nel complesso il prezzo pagato essendo un posto turistico è nella media. Ma il turista va sempre stupito. voto complessivo 6- (che secondo la mia ex professoressa di matematica, sembra un 6....ma non lo è)Evviva la Lucania, Evviva la mia Calabria.

21/11/2021: Non amo fare recensioni negative perché credo che dietro ad ogni lavoro ci siano dei sacrifici, ma di fronte all'incapacità di essere accoglienti e di non essere serviti come si deve....Il nostro era un pranzo organizzato; eravamo 30 persone tutte ansiose di assaggiare i tipici piatti lucani ma il buongiorno si è visto già dal pane... stantio. L'antipasto consisteva in tipici salumi di supermercato, il primo invece un piatto di cortecce agli asparagi (coltivati) - siamo in novembre, il secondo una fettina di capicollo mangiabile. Onore al dolce... un ottimo tiramisu.Prezzo pattuito 25 €.... prezzo richiesto 30€.... Dimenticavo: caffè offerto dalla casa ma per l'amaro neanche a parlarne.

13/11/2021: Pietrapertosa è un grazioso borgo situato tra le dolomiti lucane. Caratteristico e ben curato, ma il cibo che abbiamo assaporato al Frantoio non rientra in nessuno di questi tre aggettivi.Siamo arrivati di sera, pronti per degustare nuovi sapori, ma ammettiamo che la delusione ha spalancato subito le porte.Innanzitutto l'accoglienza inesistente, le luci della sala erano ancora spente al nostro arrivo (20:30 circa) e dopo abbiamo compreso il perché. Nulla sembrava accogliente. Nonostante l'arredamento rustico tipico di queste luoghi, il tutto sembrava senza personalità, non caratteristico; quindi abbiamo posto l'attenzione sulle pietanze, nella speranza che potessero recarci quel calore che mancava della sala. Abbiamo scelto un tris di bruschette: una alla crema di tartufo e formaggio, una ai pomodorini e una al pesto di funghi (non sappiamo ancora di quali funghi si trattasse). Nessuna delle tre ha rispettato i propri sapori, i funghi non sapevano di funghi, i tartufi non sapevano di tartufi e persino i pomodorini sembravano senza gusto. Delusi dall'antipasto, poniamo fiducia ai primi, i quali hanno presentato la stessa deludente e scarsa qualità degli antipasti. I ravioli alla ricotta con burro e salvia, e un pizzico di paprika buttata lì, non presente a menù; la ricotta di pessima qualità e i ravioli ci hanno suggerito che potessero essere di quelli inbustati. L'altro primo, il ragú alla pietrapertosana, la mensa della mia scuola ha fatto ragú migliori di questi.Non cito il servizio, perché inesistente.Capisco siamo fuori stagione, ma la qualità dovrebbe essere una priorità, sempre! Se non avete voglia di accogliere nuove persone e donargli un minimo di sorriso e donargli i sapori della vostra terra, non fatelo, siate sempre onesti e cercate di mantenere un prodotto unico e di qualità, sempre!