Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina fusion in Puglia

11 ristoranti in GastroRanking

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8,4
1363
Recensioni

la torre di merlino


Lecce
30/03/2025: A legendary place for 30 years, a refuge for those who know how to have fun, drink and eat well. Chef Antonio is its host, a maitre à penser with whom I have spent many evenings dedicated to culture and culinary research and pantagruelian Sunday lunches... I will return as soon as possible!
22/03/2025: I've been there a couple of times, I've tasted a few dishes and I must say they're all very good, really tasty and delicious. I recommend it!!

8,4
2298
Recensioni

Frulez


Bari
05/04/2025: Devo dire che mi aspettavo molto di più. Centrifugato buono ma niente di che (servito in un bicchiere di plastica), idem la torta mela e cannella. Tra l'altro abbiamo aspettato un bel po' prima di essere serviti. Buono se si vuole fare una pausa diversa dal solito, ma preferisco altro.
04/04/2025: 11:30 - 12:15 Today we had an unpleasant experience because after sitting down, we waited a good 30 minutes for someone to come and take our order, even though we tried to get someone's attention several times. After taking our order, we waited another 15 minutes and had to leave because they hadn't even started preparing it (an ice tea, a soft drink, olives and crudités, not even lunch). We weren't taken into consideration in the least while we waited, we didn't even get olives or crudités to munch on in the meantime, nothing. Only one girl from the staff who was cleaning the table next to us apologized for the wait, the rest was 0. Only then were we offered a smoothie to take away. Of course, after of course. I've been to this place several times and I'm not criticizing the food (good), but the service. It's not fair to serve customers who sat at the table after us first. As if we had ordered a lunch with more courses. Total wait: 45 minutes.

7,9
1542
Recensioni

FreeState


Ruvo di puglia
18/04/2025: Ottima location, in pieno centro. Locale nuovo e pulito. Pizza buonissima. Servizio veloce e personale gentile. Super consigliato!
17/04/2025: Tutto di ottima qualità dal prodotto Eni gastronomico al servizio di ristorazione offerto. Anche la struttura è degna di buona nota si consiglia di valorizzare l balconata

7,2
386
Recensioni

La Gassa d'Amante


Bari
30/03/2025: Siamo rimasti stupiti da questo piccolo ristorante sul lungomare di Bari che si affaccia su un porticciolo. Abbiamo mangiato benissimo, dal crudo di pesce come antipasto alla frittura mista come secondo. Per non parlare degli spaghetti all'assassina! Davvero squisiti. Inaspettato il mix di verdure crude offerte a fine pasto. E poi il dolce, ottimo il tiramisù servito con caffè caldo ma il cannolo scomposto era troppo buono! Il personale gentile e attento, ci hanno servito con simpatia e professionalità. Il conto ha rispecchiato perfettamente la qualità del pranzo e abbiamo anche ricevuto uno sconticino. Spero di ritornarci presto!!
13/03/2025: Ottima esperienza a livello culinario che di servizio. Il cameriere molto disponibile e preparato. Iniziamo la cena con dei crudi molto buoni, riccio di mare eccezionale. Seguiamo con due primi molto buoni e poi dolce sempre ottimo! Siamo rimasti molto contenti

6,9
2376
Recensioni

Wok Ristorante Imperiale


Surbo
24/03/2025: beautiful elegant restaurant entrance with classy food 110 cum laude
22/03/2025: Buono e conveniente, meglio la cena



Nessuna

Caffe' del Corso


Monopoli
29/12/2024: Sapevo che sarei rimasto deluso , non trovando posto all’interno di altri locali nella zona , ci siamo avviati verso il Caffè del corso, non c’era nessuno e questo già mi ha fatto pensare, comunque ci siamo seduti nel corridoio, in quanto la saletta interna era occupata per un evento serale . Abbiamo preso solo dei caffè e una tisana ( alla coop c’erano bustine di più qualità), oltre a dei bimbi che ci scorrazzavano e schiamazzavano davanti ( non può essere colpa loro) il passaggio era molto stretto . Caffè pessimo , ma soprattutto il conto sembrava di stare al duomo a Milano. Signora per favore il coperto per un caffè a Corso Umberto a Monopoli proprio no! E’ colpa mia lo sapevo e ci sono ritornato Mai più!


Nessuna

Trappitu 23


Lizzanello


Nessuna


Nessuna

Pasta D'Elite s.r.l


Lecce
24/11/2024: Qualità elevatissima e personale fantastico. I numeri 1 di Lecce e provincia. Super consigliato sia per la pasta fresca che per tutto il resto.


Nessuna

Cannaturie


Manduria

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