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Ronciglione
05/03/2025: Ambiente piccolo ma accogliente. Giovane cameriere gentilissimo e volenteroso. Vino sfuso servito in un piccolo fiaschetto molto caratteristico. Menù scritto all’ingresso su lavagnetta che non riporta né dolci né contorni e relativo prezzo. Piatti, alcuni dei quali reinventati dalla proprietaria come lei vi ha detto, davvero invitanti. Cibo di ottima qualità. Ragù di carne davvero eccellente, leggero e digeribile, sicuramente perché senza soffritto. Coperto 2 euro a persona. Un quarto di vino, 750 ml di acqua Egeria, due primi di tagliatelle al ragù, un contorno, due dolci, due caffè 54 euro. Siamo stati davvero bene. Torneremo per provare i secondi.

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