Scopri il migliore ristorante di cucina cucina abruzzesenella città Pineto della Teramo

03/05/2025: Come ogni anno abbiamo fatto il consueto pellegrinaggio per gustare le "Virtù". Appena entrati abbiamo notato una vistosa differenza rispetto al passato: le tovaglie a quadrettoni, i bicchieri e le posate da trattoria di campagna sono stati sostituiti da eleganti tovaglie in tinta unita,con bicchieri da degustazione per i vini e posate belle da vedere. Insomma ,si rimane colpiti dal nuovo aspetto che ci accoglie. La spettacolare vista panoramica sul mare lontano è però rimasta la stessa e vale da sola il viaggio fatto da Pescara. Si dice che gli anziani,come siamo noi sei amici,rimpiangano sempre il passato e vivano dei loro ricordi,lodando e rimpiangendo i "piatti" di una volta. Non è stato il nostro caso ! Mai prima avevamo assaggiato un piatto di "Virtù" buono come quest' anno ( e tutti abbiamo fatto il bis),e sono tanti anni che veniamo da Francesco... Anche le altre portate hanno mantenuto il livello di qualità di sempre : il capretto al forno,umido e tenerissimo; la frittatina di aglio ursino, così buona con il suo particolare sapore; il pecorino fritto,asciutto e filante,che non ci si è affatto "riproposto" in fase digestiva; le mazzarelle,con il gustoso ripieno di interiora di agnello ( da provare!); le patate fritte con lo strutto come una volta,deliziose con la loro buccia croccante; la pizza dogge ,infine,per concludere degnamente un pranzo da ricordare, innaffiato da un' ottima bottiglia di cerasuolo. Entusiasti di Francesco e Roberta ,a cui va dato il merito delle novità introdotte,che ci ha voluto omaggiare dei carciofini sott'olio fatti da lei,di un gusto e una bontà ormai dimenticati...

09/04/2025: Io e mia moglie insieme ad amici pranziamo spesso in questo Ristorante che apprezziamo per la location, il panorama e la cucina con menù basati sulle stagioni. Per il pranzo abbiamo preso un antipasto con formaggio fritto, frittatina all'aglio e mazzarella, per primo abbiamo condiviso Due porz. di gnocchi con asparagi e spaghetti con pallottine, per secondo spezzatino di agnello e spezzatino di capretto, tutti i piatti sono molto gustosi e rispettano la tradizione locale. Servizio celere, cordiale e adeguato. Prezzo adeguato alla qualità delle materie prime e alla quantità servita a tavola. Al momento del conto ho segnalato un errore sul conto della volta precedente (ott. 24) e mi hanno rimborsato senza esitazioni e per questo sono rimasto molto contento. A fine pasto ci è stato offerto amari serviti su un carrello pieno di prelibatezze. Consiglio a tutti assaggiare le specialità della cucina proposta da Francesco e consorte. Luigi