I migliori ristoranti di cucina cinese
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Baobao Dumpling
Roma
20/02/2025: Ordinato delivery la mattina per la sera alle 20:00, pagato in anticipo con la carta.
Alle 20:30 chiamo per avere informazioni, mi dicono che il corriere era partito già da dieci minuti ed era in arrivo.
Alle 21:00 richiamo, mi tengono in attesa e poi riattacano. Non mi rispondono più al telefono.
Alle 21:45 decido di andare al ristorante, dove non avevano alcuna idea di dove fosse andata a finire la mia ordinazione. Attendo 20 min e mi preparano tutto.
Ceniamo alle 22:30 ed onestamente trovo tutto il cibo davvero scadente.
15/02/2025: LOCHESCION. Sito nella cornice di Prati, la prima cosa che il cliente vede entrando è la preparazione live dei ravioli nella cucina a vista: ottima tecnica appositamente e sapientemente studiata per far venire l'acquolina in bocca. L'arredamento è semplice e moderno, con qualche elemento che richiama la cucina cinese. Voto: OTTO.
MENÙ. La peculiarità del locale è che i ravioli sono fatti al momento; disponibili molteplici ripieni: manzo, maiale, gamberi, verdure, pollo e così via. Sul menù anche bao zi (panini cinesi ripieni) e noodles, oltre a classici quali gli involtini primavera. Tra i dolci, presenti mochi gelato, danta e palline di sesamo. La pasta dei ravioli è sì freschissima ma un po' troppo sottile (tanto che tendono a disfarsi con grande facilità), mentre i ripieni non pareggiano il livello di qualità della pasta. Bene o male il livello delle portate principali è buono, anche se nessuna spicca in particolare. Dolci da rivedere, sia nel gusto che nella preparazione (il mochi era ghiacciato, non gelato). Voto: SEI.
SERVIZIO. Personale celere e disponibile. Il servizio in generale lascia a desiderare quanto al tempismo con cui vengono portati i piatti, poiché a volte occorre ricordare al cameriere una portata non ancora al tavolo. Voto: SEI.
CONTO. Tipica economicità cinese, con la possibilità di assaggiare un po' tutto. Voto: DIESCI.

