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4,7
100
Recensioni

Mucca Pazza


Pino torinese
21/04/2025: Cambiate mestiere o cambiate chef...Pranzo di pasqua rovinato! 40€ di menu fisso come da immagine. Non so neanche da dove cominciare per esprimere il disagio. A parte l'ambiente grigio, buio e con elementi kitsch da discoteca anni 80 e musica assordante da non sentire la persona di fronte..ma passiamo al menù. La "crespella dorata" che, a casa mia, non è una pizza fritta... comunque, una spugna di olio...tra l'altro senza acciuga (come previsto da menù) a nessuno dei commensali. Il vitello tonnato già nero e la fetta di torta pasqualina della dimensione di un dito e sotto completamente cruda. I primi sono stati degni di una mensa da ospedale. Due primi con due salse diverse nello stesso piatto (forse 20 grammi a porzione). Penne scotte, fredde e slavate con un ricordo di carciofi senza sapore...e senza guanciale (anche qui come previsto da menù) ..non solo al mio tavolo ma anche (ho fatto un breve sondaggio) ai tavoli intorno a noi. Le tagliatelle (dure) al ragù di agnello...che probabilmente era scappato prima di finire in padella.. totalmente scondite. Ma il piatto forte è il pezzo di pneumatico che hanno presentato come agnello al forno...asciutto e duro che restava attaccato ai molari.. indescrivibile! La pastiera era l'unica cosa mangiabile. Senza considerare la differenza di porzioni che variava notevolmente da un tavolo all'altro, sicuramente in base alla conoscenza, considerando che i commensali di altri tavoli che chiamavano i camerieri per nome hanno ricevuto un trattamento decisamente migliore. È risaputo che il menù fisso nei giorni festivi è un rischio..ma la proposta di oggi è stata una scorrettezza totale. Né noi né nessuno dei tavoli intorno è rimasto soddisfatto ed è una vergogna fare ristorazione in questo modo. Do una stella solo per i camerieri che sono stati sempre carini, disponibili e sorridenti!
26/12/2024: Abbiamo festeggiato vigilia di Natale e Santo Stefano. Personale e proprietari cordiali e disponibili. Porzioni abbondanti e cibo buonissimo. Locale molto bello esteticamente e grande.

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