I migliori ristoranti di cucina barbecue in Genova

25/02/2024: La tartare francese che ho gustato mi ha francamente stupito per due motivi....era perfetta (ovviamente a mio parere) , primo motivo... era davvero come quella che ho avuto modo di gustare a Parigi, città della quale mia moglie ed io siamo innamorati e che visitiamo almeno una volta all'anno (lavoro e famiglia permettendo...anche un po' di piu'...) ... secondo motivo. Pane croccante (simile al carasau sardo ?) , focaccine Genovesi e un altro sfiziosissimo "lievito" che non conoscevo, hanno accompagnato la tartare come meglio non si sarebbe potuto. E per dolce...una chicca che non avevo mai assaggiato....il latte fritto Genovese. Quadrucci di DELIZIOSA crema pasticcera fritti e ricoperti da una delicatissima "spruzzatina" di zucchero. Sublime. Ci tornero' ogni volta che passero' in Albaro. Con calma assaggero' anche tutte le altre proposte. Stavolta "sono andato a birra" dato che la tartare a mio avviso è delicata e una birra, più "leggera" di un rosso, l'accompagna piu' "delicatamente". Con una "ciccia più impegnativa" scegliero' un rosso adeguato, e mi sembra che la scelta ci sia. Grazie e a presto. .....dimenticavo....ultimamente a Parigi devi chiedere di non usare salsine "dolci", nel preparare la tartare, senno' ti arriva un po'....dolcina. Quella che ho gustato io era semplicemente perfetta.

08/02/2024: Ho pranzato in questo locale e devo dire che la qualità del cibo è buona, peccato per i tavolini davvero tanto piccoli e il titolare che non eccelle di simpatia.. detto ciò per mangiare una buona carne ci tornerei. Prezzi forse un filo altini considerando il tutto..

13/12/2023: Ristorante con prezzi alti rispetto alla qualità dei piatti serviti, alcune porzioni realmente piccole, patate al forno salatissime completamente immangiabili (che hanno sostituito scusandosi), cheescake pessima, sicuramente non ci sarà una seconda volta!

30/10/2023: Siamo andati ieri sera a cena per la prima volta Una delle migliori pizze che ho mangiato. Servizio ottimo. Ci ritorneremo sicuramente

02/04/2024: Bad experience, poor quality food, dirty and poorly maintained environment. Long waiting times between one course and another, which arrive among things without a logical sense. I don't recommend it at all. Very bad

02/04/2024: Bad experience... poor quality food, poorly maintained and poorly cleaned environment, foreign staff who don't even know Italian... high expectations reading the other reviews, but instead disappointing!! Unfortunately you can't get less than one star!

06/10/2023: Exquisite steak dinner in a charming atmosphere. The proprietors are butchers and so know how to prepare the meat they serve. I was asked how lean, how pungent I wanted my meat (in addition to how it was cooked). I left it up to our server and it came out perfect. I had the steak Fiorentina. Dessert and pasta sides/ entrees also excellent!

08/08/2023: premetto che la carne è stata ottima, sia nelle versioni a crudo che in quelle che hanno subito una cottura. gli accompagnamenti buoni, fatta esclusione per le cipolle caramellate che erano invece carbonizzate. se fosse una recensione sulla sola carne le stelle sarebbero sicuramente 5, invece devo per forza fare la media con il servizio e la cortesia verso i clienti che sembrano essersi persi nella scale ad arrivare al locale. visto che il locale propone dei tagli importanti, con dei prezzi giustamente importanti, ci si aspetta un servizio e una cortesia altrettanto importanti. purtroppo non è stato così. peccato.