Scopri il migliore ristorante di cucina altre cucine internazionalenella città Dolegna del collio della Gorizia

25/08/2024: Beautiful experience from all points of view, outdoor dinner, distant tables, light background music and ideal temperature. We are welcomed by a very kind woman, who as the perfect hostess tells us about the company and the restaurant, while her super-prepared daughter tells us about the choice of wines. We ate excellent stuffed courgette flowers, a herb risotto (20 herbs in the same dish) among the best we've ever eaten in recent times...stratospheric, delicious porcini mushrooms baked in foil and a pork belly that melted in your mouth. Mirnik wine, an excellent blend from the Sgubin winery. An all-female staff also in the kitchen. Attention to detail, hospitality and passion for one's work. A place where you must go to understand how the quality of raw materials and the ability to work with them produce excellent results.

25/08/2024: Esperienza bella sotto tutto i punti di vista, cena all’aperto, tavoli distanti, leggera musica di sottofondo e temperatura ideale. Ci accoglie una donna gentilissima, che da perfetta padrona di casa ci racconta l’azienda e il ristorante, per la scelta dei vini la figlia super preparata. Abbiamo mangiato ottimi fiori di zucca ripieni, un risotto alle erbe (20 erbe nello stesso piatto) tra i più buoni mai mangiati negli ultimi tempi…stratosferico, squisiti porcini al cartoccio e un panciotto di maiale che si scioglieva in bocca. Vino Mirnik, un blend della cantina Sgubin ottimo. Uno staff tutto femminile anche in cucina. Cura nei dettagli, ospitalità e passione per il proprio lavoro. Un luogo dove si deve andare per capire come la qualità delle materie prime e la capacità di lavorarle producono ottimi risultati.