Zembri' In Castellammare di stabia

Bel localino, a due passi dal mare,personale simpatico e ottima pizza, le portate sono servite con cura. Da tornarci sicuramente.

Cena tra amici, dovevamo essere in 8 ma purtroppo uno è venuto meno. Locale semivuoto, solo noi ed un paio di commensali: strano per un venerdì sera, ma comunque meglio così. Opto per pietanze a base di pesce, verdure e frutta, mentre gli altri 6 preferiscono la pizza. Queste ultime, compresa la focaccia turca portatami come aggiunta a quanto richiesto, decisamente discrete: buona cottura, abbastanza grandi, con la giusta dose di companatico, tutte, sia le rosse che le bianche. Prendiamo anche delle birre ed io un calice di vino bianco, penso falanghina, almeno dalla bottiglia portata in tavola dalla solerte cameriera: ho avuto la sensazione che fosse alquanto preoccupata per la gestione del tavolo, più per l'inesperienza che traspariva nel suo interfacciarsi con i clienti rispetto alla sua proattività, molto apprezzabile. Mi viene da chiedere come se la caverebbe con più tavoli, ma noto che i locali continuano la brutta tradizione di cambiare spesso i camerieri... Chissà, così costa di meno pagarli... Mah... Lato mio, companatico sufficiente, ma niente di più: impressione mia, la frittura di pesce era composta da prodotti congelati, poco o nulla saporiti, ben fritti perché non trasudavano olio, cosa quest'ultima che non gradisco, ma accompagnata anche da una salsina sciapa ed insapore anch'essa. Verdure grigliate un po' mosce e poco saporite anch'esse: ho chiesto di condirle a parte per mia alimentazione, ma se di base il prodotto non è di qualità alta, non si sentono né il dolce della carota appena grigliata, né i sapori intensi di zucchine e melanzane. Ho cercato di rianimarle condendole al meglio possibile con sale, olio ed origano, ma niente da fare: sciape come la frittura. Ananas onesto: ben presentato ma poco dolce, pur essendo frutta di stagione. Amari usuali: nessuna proposta particolare. Insomma, un'esperienza che non mi ha lasciato particolarmente colpito: rapporto qualità/prezzo un po' sproporzionato, non proporrei prodotti surgelati/congelati a 16€, tanto per fare un esempio, pur avendo ben presente la situazione economica attuale alquanto difficile per quanto riguarda la gestione delle attività. Si rischia di lasciare un po' d'amaro in bocca. Conclusione: non ci tornerei appositamente, purtroppo i gestori di locali sembrano fare fronte comune, prezzi alti e qualità non adeguata agli stessi, tutti allienati.