Yoichi - Fusion Taste In L'aquila

02/03/2025: Questa vuole essere una vera e propria dichiarazione d'amore!!!!! Arriviamo in 4 più una bambina, per provare alcune proposte visto che abbiamo scelto il ristorante per la sua comunione. L'accoglienza è stata calorosa e professionale. Evviva i giovani che hanno il coraggio di osare uscendo dagli schemi dei soliti piatti!!!! Abbiamo preso antipasto con formaggio fritto e prosciutto. I primi sono stati una vera e propria rivelazione! Pasta fatta a mano (veramente!),la pappardella ripiena e le cordicelle le consigliamo in maniera spassionato. Secondi piatti ,brasato e maialino ,cotture perfette e tecniche affinate e eseguite magistralmente. I dolci anche non scontati e molto buoni. Un grazie ai due titolari (Chef e Lei in sala,mi perdoneranno ma non ricordo i nomi) che oltre ad aver assecondato ogni richiesta ci hanno ben consigliato. Ambiente mooooolto di classe e finemente arredato. Rapporto qualità-prezzo più che giusto. Ci torneremo presto!

14/02/2025: Soggiornando nelle camere del bed&breakfast accanto si può avere menù di 2 portate più acqua e vino a 25 euro. Molto conveniente per quanto viene offerto. Due portate potrebbero sembrare poco, ma io sono uscito completamente sazio, pure troppo! Cibo davvero buono e vino ottimo. Servizio eccezionale! La ragazza che ha servito in sala è stata di una gentilezza estrema. Davvero carina e molto professionale! Complimenti, bravissimi! A presto...