Winter Garden by Caino In Firenze

04/04/2024: Excellent dishes, interesting menu with both sea and land options

10/02/2024: Non ci andiamo spessissimo, ma abitando a poca distanza, di tanto in tanto ci capita di regalarci una serata in quello che, oggettivamente, è uno dei migliori ristoranti della zona e indubbiamente il migliore di Castelfiorentino. Cibi sempre squisiti, impiattati con cura, personale dalla gentilezza e carineria unica. Ambiente tranquillo ma con un’unica pecca (mio giudizio personale, magari da molti non condiviso): l’illuminazione troppo intensa; per la tipologia di ristorante io ci vedrei meglio delle luci più soffuse, renderebbero l’ambiente più intimo e raffinato, quindi più in sintonia con le pietanze qui servite. Una illuminazione del genere, personalmente, la lascerei alle trattorie.