Wang In Perugia

27/06/2024: Appena fuori le mura del meraviglioso borgo di Vallo di Nera, si trova questo magnifico ristorante caratteristico immerso nel verde e con un panorama mozzafiato sulla Valnerina. Il locale è splendido, molto curato e pulito, composto da sala interna ben arredata e tavoli esterni nel giardino con copertura. Ci siamo accomodati ad un tavolo della sala, accolti dalla proprietaria molto cortese e disponibile, con cui, durante la nostra permanenza, abbiamo avuto una piacevole conversazione. Per il nostro pranzo abbiamo ordinato i seguenti piatti: strangozzi Cacio Re con guanciale e pecorino, agnello di montagna agli aromi, cicoria di campo aglio e peperoncino, biscottini con calice di Sagrantino passito, profitterol alla crema e cioccolato, calice di vino Montefalco e caffè: fantastico!!!! Tutto straordinario, gusto sublime, materia prima di alta qualità e cucinata a regola d'arte: che dire, i nostri sensi sono stati colpiti da tanta bontà, siamo rimasti soddisfattissimi!!! Servizio impeccabile e rapporto qualità/prezzo più che ottimo!! Sicuramente un ristorante super consigliato, un'esperienza da ripetere assolutamente!!!

03/04/2024: Buona esperienza in un bellissimo ristorante situato in un borgo di circa 400 persone nella Valnerina. Abbiamo pranzato insieme a mia moglie il sabato di pasqua. Abbiamo gustato un antipasto, due primi, due contorni e da bere due calici di greghetto dei colli martani e acqua minerale. Molto buoni i piatti e ben presentabili. La Signora addetta alla sala è stata molto gentile. Il prezzo è molto buono se rapportato alla qualità dei piatti. Ampio parcheggio immerso nella natura. Ristorante che consiglierei.