Villa Olimpia In Verbania

Siamo venute a cena per caso io e la mia amica abbiamo preso cucina e siamo rimaste molto soddisfatte dal gusto dei piatti e anche dall'aspetto estetico. Servizio molto celere e staff gentile. Ci torneremo sicuramente

Finalmente, grazie a un invito a un compleanno, riesco a provare questo ristorante di cui avevo tanto sentito parlare (in positivo). Siccome io mi organizzo sempre all'ultimo momento, non ero mai riuscita ad andare in quanto è sempre pieno e, specialmente per il weekend ma non solo, occorre prenotare con larghissimo anticipo. Ma il successo di questo posto è ampiamente meritato, perché coniuga una bellissima iniziativa sociale in un ambiente conviviale adatto a tutti, con una cucina di alta qualità. I ragazzi in sala, carcerati o persone provenienti da situazioni problematiche, sono gentilissimi e professionali e garantiscono un servizio quasi senza sbavature e nei tempi giusti. La pizza poi è qualcosa di veramente speciale! Premetto che io prediligo le pizze sottili e croccanti quindi avevo qualche pregiudizio, ma è stato amore al primo assaggio! La pasta è leggera come una nuvola, appena sfornata è una vera delizia ma anche raffreddando non diventa gommosa o stopposa, e gli ingredienti della farcitura sono ottimi e abbondanti. Si finisce in un attimo senza fatica e non lascia quella sensazione di gonfiore e sete comune a molte pizze di scarsa qualità. Rimane il posto anche per il dolce, noi abbiamo provato la cheesecake al caramello salato che era davvero ricca e gustosa. Ad accompagnare il tutto, una vasta scelta di birre artigianali del Birrificio Balabiott di Domodossola. La prossima volta vorrei provare anche la cucina, i piatti avevano un bell'aspetto. Davvero tanti complimenti, continuate così!