Vanilla Gelati Italiani In Milano

06/12/2024: Per noi è stato un ritorno. Lo scorso anno tutto fu perfetto. Questa volta no e non ci spieghiamo il perché. La qualità della materia prima non si può discutere. Il servizio non è stato come lo scorso anno. Ricordavamo un signore prossimo alla pensione, molto simpatico. Lo staff a parte lui è rimasto uguale. Se i clienti ritornano, sono fidelizzati. Se è così non ci si attende tappeto rosso, ma un po’ di simpatia in più. E’ anche vero che la sala era piena. Ma noi abbiamo avuto la prima portata di antipasti dopo più di 40 minuti. Ed erano salumi e formaggi. Il prosciutto toscano era buonissimo ma alcune parti erano tagliate male, la parte di fianco va usata per cucinare, poi se tagliata spessa diventa un chewing-gum. Lo scorso anno ci innamorammo dei rognoni, questa volta erano molto secchi . Anche una bistecca era praticamente cruda. Ovviamente abbiamo mangiato tutto, e non abbiamo fatto storie, siamo colleghi che vanno in giro per degustazioni, se si ritorna un motivo c’è, soprattutto tra i migliaia di ristoranti provati e consigliati. 2 piatti di pasta, uno buono l’altro, quello ai funghi, cotto male e con che tipo di funghi porcini? La mancia non si chiede, se il cliente ne ha lasciata poca inizialmente era soltanto per sottolineare che magari qualcosa non è andato! Personalmente ho poi aggiunto 10€, non perché pensavo fosse meritata, ma soltanto perché sono stato messo in una posizione di imbarazzo. Dalla direzione attendiamo una replica, da quella dipenderà se ci sarà un arrivederci o un addio! Peccato perché il posto e la qualità ci sono. Noi quando siamo sotto stress, chiudiamo e ci riposiamo! Eravamo tutti ristoratori

21/11/2024: Excellent Italian cuisine restaurant with a good quality-cost ratio