Un Mare di Neve In Valtournenche

22/08/2024: Bonne cuisine avec des produits de la région comme l'assiette de charcuterie de montagne ou les gnocchi avec un ragoût de bœuf maturé. En plat les saucisse avec la crème de fontina et là polenta était très copieux. Bon dessert au chocolat avec de la crème de la vallée de Bosse.

21/08/2024: Durante il nostro soggiorno ad Aosta, ho cenato qui due volte insieme a mia moglie ed alcuni amici. Abbiamo preso una supa, un piatto di moccetta con lardo e noci, una polenta al ragù ed una con la carbonada, una caponata con peperoni e zucchine, salsicce con polenta, un insalata ed un piatto di fontina. Le cose che ho assaggiato mi sono piaciute tutte, malgrado gli ingredienti non propriamente estivi non erano pesanti. Con acqua vino e dolci abbiamo pagato 170 euro la prima volta e 65 la seconda (in due). Abbiamo apprezzato il fatto che a fine pasto ci abbiano offerto dei digestivi di loro produzione, spiegandoci anche la storia della distilleria di famiglia. Servizio assolutamentr perfetto. Lo consiglio vivamente!