Umami Bar In Foligno

05/12/2024: Buon locale, molto modaiolo, adatto per pranzo veloce a base di pizza al trancio oppure panini farciti di buona qualità. Interno con pochi posti a sedere ma ampio spazio esterno ( da scegliere posti vicino ai funghetti riscaldanti. Prezzi un po’ altini.

12/10/2024: Siamo stati al nuovo punto di Perugia di fronte al Silvestrini di sabato sera senza prenotare. I ragazzi nonostante la ressa ci trovano un tavolo prima per 2 e poi per 4 quando ci han raggiunto amici. Il servizio e'efficientissimo e il cameriere gentie e simpatico nonostante la tanta gente. Una organizzazione ed un Servizio velocissimi e organizzatissimi e con una grande attenzione al cliente anche da parte del personale che ci serve a tavola. Antipasto con la ciaccia toscana squisits e salumi di qualita' elevata. L'impasto della pizza e' qualcosa di speciale, soffice e croccante allo stesso tempo, non so come fanno ma e' squisito anche il bordo. Non ce la facciamo a prendere il dolce ma il cameriere ci offre dei dolcetti eccezionali, l'orgoglio con cui ce li fa assaggiare mi fa invidiare chi ha saputo mettere insieme una squadra cosi' affiatata e professionale. Complimenti! Non e' la prima volta che apprezziamo la professionalita' e le prelibatezze di Menchetti e non sara' certo l'ultima!