Umami In Marciana marina

Classy food...excellent, very kind staff

Splendid restaurant on the "cotton" rocks, you can breathe the sea. Surprising, exciting and impeccable cuisine. Land and sea proposals packaged with imagination and experience, new and harmonious, without dissonances of taste, true masterpieces of the chef. Wine list that matches the food. Absolutely worth trying (and trying again). Surprisingly affordable prices in relation to the quality of the offer.

Congratulations to all the staff because they gave us an excellent sensorial experience, a fantastic place

Restaurant located in a breathtaking location on the rocks. We chose the tasting menu and I must say that it was an extraordinary culinary experience. The welcoming atmosphere, delicious food and impeccable service made the evening unforgettable. Highly recommended for a special dinner!

Exceptional elegant and romantic location. The cuisine is of a good standard offering original and creative dishes. Honestly, the prices are slightly high in my opinion. Must try.

Stunning location and quality raw materials.

Non posso dire assolutamente niente al cibo se non buonissimo. Gran crudo come antipasto diviso in due. Bellissima la presentazione e buonissimo il pesce. 60 euro che ne valgono la pena. Come piatto principale abbiamo preso un dentice un mosciame di tonno. Nulla da dire se non che il cibo è veramente da 5 stelle. Pesce fresco e cucinato benissimo. I ragazzi del servizio molto preparati, gentili e disponibili. Ma allora dove sta il problema? Con noi c'era la nostra bimba di 1 anno per la quale abbiamo ordinato un piatto di pasta al sugo. Va bene che siamo da Umami, va bene che il posto è bellissimo, vista mare, ma davvero si può far pagare un piatto di pasta al sugo per una bambina di 12 mesi 20 euro??? Pasta che ovviamente la bimba non ha praticamente mangiato. Capisco che il piatto vada fatto pagare, ma il livello e la cortesia del posto, a mio parere, dovrebbero essere anche un minimo calibrati al cliente che si ha davanti. Usciamo dal ristorante con l'amaro in bocca, non tanto per quei 20 euro che non sono niente, quanto più per il gesto in sé. Peccato

Already a customer of theirs in the past, but this time I was quite disappointed. I chose bubbles and only wines from €80 and up per bottle remained on the menu. Chocolate sphere filled with mascarpone, finished and replaced with a dessert that they tell you is similar but is completely different. Well prepared starters and first courses. The Elba prawns in tempura are excellent. Good enough creamed cod Decent risotto spaghetti

Stunning location, at the end of the gulf of Marciana. Very friendly and efficient young staff. Dishes prepared with care and with excellent ingredients! Ordered two appetizers: octopus in vegetal charcoal breading, with fennel veils in Cantabrian anchovy emulsion, sauce- octopus and Cantabrian anchovies and Scampi tartare with spider crab and sorrel sauce. Two second courses: snapper escalope and a sublime crispy red tuna with squid ink, marrow and raspberry vinegar salad... the best! Taken by the greed of tasting...I forgot to take second photos! Good selection of wines (not just Tuscan)

Location stupenda, sugli scogli di borgo Cotone. Cucina raffinata, entree che introducono al percorso di contemplazione con bignè al palamita e lime e crosta di riso con crema alle alici del cantabrico. A seguire una tartare di gamberi con gelatina all’acetosella; qui siamo veramente vicini al paradiso. Tonno scottato, croccante fuori e morbido al centro, perfetto già così ma vogliamo l’apoteosi per cui lo accompagnamo con cucchiaini di midollo. Due ingredienti che singolarmente sono perfetti ma insieme sfiorano il mistico! Prezzi in linea con qualità e creatività offerta.