Aperto nel 2009. Ampio parcheggio. Subito la saletta con 12 coperti, 40 nella sala; nella bella stagione è fruibile la terrazza che si affaccia sulla piscina scoperta. Cucina separata per la preparazione delle pizze e dei dolci senza glutine. In sala Jlenia Marino; al forno a legna il marito Alberto Ciampi e il fratello Dennis. Piacevole musica in sottofondo; la cena:
Birre:
- Cordelia Ipa "Zerocinquanta" Theresianer alc. 5,8% vol.
- Wit Theresianer alc. 5,1% vol.
Pizza (impasto senza lievito, formato classico):
- Mia (mozzarella in uscita, crema di burrata, mortadella, pistacchio di Bronte).
Focaccia al formaggio:
- classica.
Dessert:
- crostata con marmellata ai frutti di bosco.
- torta di nocciole con crema di zabaione.
Caffè e un assaggio di "crostata con crema pasticcera aromatizzata al limone cotta al forno" a chiudere.
Buona scelta di birre; à la carte 4 pizze al salmone a 10€; 9 pizze salumi e salsiccia da 8,50 a 9€; 8 pizze salumi da 9 a 10€; 4 pizze al pistacchio di Bronte da 9,50 a 11€; 10 pizze con bufala o burrata da 8,50 a 10€; 9 pizze vegetariane da 7,50 a 9€; 9 pizze classiche da 5,50 a 9€; 4 pizze tartufate da 9,50 a 10€; 4 focacce al formaggio da 9 a 12€; 4 pizze per i bimbi con le orecchie da 5 a 6€; 6 dessert elencati a voce a 6€. Possibilità di scegliere fra 7 tipi d'impasto: low carb, kamut 100%, senza lievito, 7 cereali, integrale, mais, senza glutine; in 3 tipi di formato: classico, sottilissima (più larga e con più farcitura), doppia pasta alla napoletana o americana (ideale per 2). Maggiorazioni: per gli impasti speciali 1€, aggiunte a partire da 1€, impasto senza glutine 1,50€, formato sottilissima 2€, formato doppia pasta 1€
Tante note positive: pizzeria certificata AiC; tutti i dolci, preparati da Jlenia, sono senza glutine; ampia scelta d'impasti e formati; un'impostazione del menù che agevola la scelta. Sono previste migliorie, a cominciare dalla mise en place. Noi abbiamo apprezzato quanto ordinato e la gentilezza di Jlenia. A fine cena i nostri complimenti.
Pamapava
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05 Ottobre 2023
10,0