Tre galline In Canale

A truly enjoyable dinner. We liked everything and really had a great time. A slightly hidden place in the center of Canale, with a small room, plus the tables in the garden in the summer. Well-groomed, tasty and properly prepared dishes. We also felt pampered on the way out when we received a small bag of delicious biscuits as a gift!

Abbiamo mangiato con mia moglie a pranzo di martedì, in un ambiente tranquillo, con un servizio di sincera gentilezza. È stato davvero un piacere sia per il palato che per la presenza in sala di Valentina. Abbiamo assaggiato un antipasto (il vitello tonnato), due primi squisiti (i tajiarin al ragù e gli gnocchi al blu) e un secondo (la guancia col purè), che sono stati anticipati da una caponatina deliziosa. Abbiamo quindi concluso con due dolci altrettanto buoni, il tutto accompagnato da un Dolcetto della zona molto piacevole a pranzo. Posto assolutamente consigliato.

Pleasant culinary experience at Trattoria 3 Galline, traditional local cuisine, good service and international environment (there were foreign and Italian customers) which makes everything more interesting, we will be back!

We ate with my wife for lunch on Tuesday, in a quiet environment, with sincerely kind service. It was truly a pleasure both for the palate and for Valentina's presence in the room. We tasted an appetizer (veal with tuna sauce), two exquisite first courses (tajiarin with ragù and gnocchi with blue sauce) and a second course (cheek with mashed potatoes), which were preceded by a delicious caponata. We then concluded with two equally good desserts, all accompanied by a very pleasant local Dolcetto for lunch. Absolutely recommended place.

Excellent cuisine. Comfortable environment. Perfect service.

Una perla nascosta a Canale (CN). Nostra terza visita dopo avere scoperto questo ristorante da una 30ina di posti in sala, ben arredato e molto curato, con una cucina del territorio eccellente con un rapporto qualità/prezzo tra i migliori da me trovati. Domenica a pranzo abbiamo iniziato con un eccellente Amuse-bouche, una caponatina fredda con crumble di grissini, antipasto da non perdere un vitello tonnato dal sapore unico e di secondo coniglio in umido con purè di patate ben cucinato e con un fondo di cottura saporito ad accompagnare il piatto. In tavola grissini fatti a mano e sfoglia di pane, con focaccina calda portata con l'amuse-bouche. Un calice di vino, caffè e acqua, per una spesa a persona di circa 35 euro. Servizio veloce e cortese. Un posto da tornarci e tornarci più volte.

Excellent dinner, familiar, welcoming environment, the friendliness and friendliness of the owner, the attention to the little things, such as the digestive sweets at the end of the meal and the free dessert to take home. It's absolutely worth going there

Excellent Fassona thigh, disappointing cod. Unfortunately I have to point out the very small portions of the second courses, considering their price. Attentive service

A nice surprise. Excellent food.. The warm environment is clean.. I will definitely return.

They suggested this restaurant to us... welcoming, kindness and good food... recommended