Trattoria Vernizzi In Busseto

The typical local cuisine is excellent: selected cured meats and parmesan, special roasts with potatoes. I recommend it 👍👍

Historic trattoria in Frescorolo in Busseto where you can eat excellent local dishes from cured meats to delicious desserts

Trattoria from times gone by. Exceptional!!!

I was literally looking for some authentic traditional Italian food and on my trip with my friend we found this place the ambience was fully italian and food was very delicious and mostly the local people were so friendly and loving I would 100% suggest this place and hope to go back there soon 🥰🥰

I'll start by saying that I'm not a fan of reviews, but I feel obliged to do so. I'm just saying we were wasted.

Una garanzia…andateci!! Abbiamo trovato per caso questa trattoria in piena campagna emiliana in mezzo al nulla e alla natura che per andarci bisogna conoscere, ma credetemi se la proverete non potrete più farne a meno. Cercavo qualcosa di tipico, fuori dai soliti percorsi turistici e non potevo fare scelta migliore. Appena entri nel locale sembra di tornare indietro nel tempo ed è già bellissimo così, il personale molto disponibile e cordiale specialmente il titolare persona veramente squisita come i piatti che si possono degustare in questa trattoria. Io e mio marito abbiamo preso un antipasto locale per due, affettati da leccarsi i baffi compresa la spalla cotta calda da acquolina in bocca se ci penso, il primo un altro piatto incredibile, tagliatelle fatte in casa alla pasta di salame…che ve lo dico a fare…una bontà unica da provare assolutamente e come secondo un arrosto di coppa che pareva burro da tanto fosse morbido e delicato, accompagnato da patate arrosto che pur essendo un piatto semplice avevano un qualcosa in più!! Qualità prezzo e personale da 5 stelle piene perche di più non si può dare, ma credetemi, vale davvero una visita. A fine pasto veniamo omaggiati da un bicchierino di nocino. Vi dico solo che stiamo già programmando di tornarci con la famiglia il mese prossimo!! Un saluto al titolare da M. e S. di Massa Carrara. Continuate così… a presto!!

A trattoria rich in history, ancient, typical and exquisite food, welcoming staff... to absolutely return.

Everything has remained as it was then: the calm and silence of the sunny Parma countryside and the only chatter that comes out of the dining room of the Taverna Vernizzi. The welcome of the lady of the house, the scent that strikes the heart and the speed with which the steaming dishes come to cheer. Sensations that manage to take us back to about 20 years ago when for the first time we knew the wisdom of the Emilian cuisine of the Vernizzi tavern . congratulations for the refined and genuine menu.

Historic venue with quality fixed menu.

Trattoria a conduzione familiare, in una bella struttura della campagna emiliana. Tavoli distanziati, un pò rumorosa, servizio rapido e cortese. Cibo di buona qualità cucinato come si faceva nelle case una volta: tortelli, tagliatelle al ragù di salsiccia che meriterebbero di condimento un pò meglio amalgamato, arrosti misti ottimi. Dolci classici e gustosi. Conto onestissimo