Trattoria Ulderico In Ancona

20/12/2024: Abbiamo cenato in questo ristorante a San Marcello per una cena tra colleghi, seguendo il consiglio di uno di noi che si è occupato di scegliere il locale e di effettuare la prenotazione. Situato nel cuore del piccolo borgo di San Marcello di Jesi, il ristorante accoglie con un'atmosfera rustica, calda e familiare che ti fa sentire subito a tuo agio. Per la serata abbiamo scelto il menù fisso di carne, un autentico viaggio tra i sapori della tradizione. Il pasto è iniziato con un antipasto tipico a base di salumi, formaggi e una deliziosa tartare al tartufo. A seguire, due primi: i passatelli al tartufo, delicati e aromatici, e gli gnocchi ai funghi porcini, ricchi di sapore. Per i secondi, ci sono stati serviti due piatti altrettanto memorabili: il coniglio in porchetta e un gustoso manzo alla Gulasch, accompagnati da contorni abbondanti. Ogni portata è stata una piacevole sorpresa, caratterizzata da porzioni generose, un sapore autentico e una cucina ben curata. Abbiamo accompagnato il tutto con del Verdicchio e del Rosso Conero, che si sono sposati perfettamente con i piatti. Il personale di sala merita una menzione speciale: sempre gentile, attento e sorridente. La moglie del proprietario, Ciro, insieme ai ragazzi dello staff, ha reso l’esperienza ancora più piacevole, facendoci sentire coccolati e ben accolti. Il prezzo finale è stato assolutamente adeguato alla qualità e alla quantità del menù scelto. Non vediamo l’ora di tornare, magari per provare il menù di pesce! Complimenti a tutto lo staff!

18/10/2024: Locale tranquillo ed intimo:adatto soprattutto a coppie. Conosco Ciro da moltissimo tempo e in tutti questi anni si è sempre migliorato. Il menù che propone oltre che essere vario (sia carne che pesce) subisce variazioni stagionali importanti mantenendo la qualità delle materie prime sempre al primo posto.... Piatti della tradizione rivisitati con maestria tipo il polipo piastrato,assolutamente da provare..... Un ristorante sempre affidabile