Trattoria Ulderico In Ancona

02/02/2025: Ci vado da anni e sempre buonissimo.. sia sala che cucina ti coccolano... Davide e la sua brigata preparano piattini stupendi a vista.. cene sempre diverse con i vari menù degustazione... a presto ciaooo

18/12/2024: Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante gourmet, ed è stata un’esperienza che mi ha lasciato senza parole. Fin dal momento che arrivi con la macchina al parcheggio ti rendi conto che sei in un posto speciale. Il locale si affaccia letteralmente sul Mare con vista Monte Conero. Atmosfera elegante ma non pretenziosa, perfetta per una serata da ricordare. Uno degli elementi che colpisce immediatamente è la cucina a vista, un vero spettacolo per gli occhi. Osservare gli chef all’opera, con precisione e maestria, aggiunge un tocco di autenticità e trasparenza che eleva l’intera esperienza. La sala è impreziosita da quadri colorati che catturano lo sguardo e contribuiscono a un ambiente raffinato e vivace. Veniamo alla cucina.. l'Insalata di Mare è spettacolare da provare almeno una volta nella vita ma ogni piatto qui è una vera opera d’arte, sia per il palato che per gli occhi. Le presentazioni sono curate nei minimi dettagli, e i sapori riescono a stupire anche i palati più esigenti. Ingredienti di altissima qualità, combinazioni originali e una tecnica impeccabile rendono ogni portata un’esperienza indimenticabile. BRAVI!