Trattoria Superga In Baldissero torinese

We went there on the advice of people who had already been there. I found confirmation of all the positive things I had been told. Excellent welcome and table management, super food and a very well-kept environment but, as I like it, with a flavor of the past. Fair price for the quality of the food. Highly recommended

Excellent food, kind and professional staff who explain the dishes in a simple but complete way

Trattoria superga: Place that takes you back in time everyone is kind and a family atmosphere, the dishes are excellent and simple, the veal with tuna sauce and the ravioli with roast sauce are excellent, the excellent quality meat is delicious. Friendly and quick service staff and staff. I really recommend it.

Small and hospitable environment, dishes all very good, friendly staff

After the visit to the Basilica of Superga we went down to eat in this typical trattoria of the area and I must say that the choice was excellent because we ate well, the place is small and well kept, the staff were very kind and the owner was an exquisite person, I highly recommend him.

Yes! Absolutely yes! If you go to Superga and want to eat here you have to go.

Excellent food, welcoming environment, friendly and professional staff. Small flaw: excessive insistence by the manager on my use of my cell phone during dinner. Dinner that I was eating alone. Personal and professional advice as a doctor and psychoanalyst: avoid exaggerating in life advice and good behavior unless requested, if you don't know who you are in front of and what are their good reasons for "shaking" their cell phone......for example. Sin. I would have liked more tact and less insistence.....

Delicious food and incredibly friendly staff, we highly recommend!

Una volta era la sede della Società Cooperativa di Superga e ci si incontrava specialmente per la merenda sinoira, o per una piacevole sosta, mentre si saliva verso la basilica di Superga. Per decenni il menù è sempre stato lo stesso: acciughe, peperoni, vitel tonnè, tajarin, agnolotti e brasato al vino. Vino discreto, cibo buono e prezzi più che concorrenziali. Negli anni la qualità è andata sempre più scemando; anche se l'atmosfera era sempre rimsata quella degli anni passati. Poi è arrivato Nico Brizzi che ha portato con sè, oltre alla lunga esperienza, anche il progetto sociale Beyond Borders che prevede l'inserimento nel mondo del lavoro di extra comunitari richiedenti asilo. Già solo per questo motivo, una sosta da loro è d'obbligo. Allo stesso tempo anche il menù è stato completamente rivisitato e quello che era un menù semplice che mai cambiava, è diventato un menù ricercato, che varia stagionalmente, pur nel rispetto della tradizione culinaria piemontese. Abbiamo assaggiato come antipasti: battuta al coltello e vitel tonnè, entrambi ottimi; come molto buoni sono stati gli gnocchi con la fonduta blu di lanzo. Non perfetti entrambi i secondi: sia la tagliata alla griglia, sovrastata da una salsa non richiesta (nè necessaria); sia il filetto di maiale al pepe verde, lasciato cuocere troppo e, di conseguenza, stopposo. Anche la purea di patate in accompagnamento era troppo asciutta. Il giudizio risale nettamente sui dolci: ottimi sia il bunet servito in una "burgnia" (barattolo di vetro in piemontese) che la panna cotta. Costo per un pasto di 3 portate intorno ai 50€, a cui aggiungere i dolci (6 €) e il vino. Carta dei vini molto ristretta ma con ricarichi corretti. Un menù degustazione aiuterebbe a mantenere la stessa qualità a prezzi più favorevoli. Servizio affabile ma non impeccabile: due secondi sono stati serviti subito, il terzo dopo 5 minuti abbondanti, costringendo a decidere se iniziare a mangiare o lasciare che il cibo si raffreddasse per attendere il terzo commensale. Il voto è una media tra un 3 per cibo e servizio (la caduta sui secondi non lascia scampo) e il 5 del progetto sociale. Da riprovare

Seguendo indicazioni di TripAdvisor ci siamo fermati a pranzo dopo la visita alla Basilica di Superga. Abbiamo mangiato risotto al Castelmagno agnolotti bagna cauda e dolci . Ottimi e abbondanti i piatti, gentile e veloce il personale , conto nella norma