Passo spesso a Posta recendomi per lavoro, più volte al mese, all'aeroporto di Fiumicino. Conosco diversi ristoranti da queste parti, ma non il Grottino, forse per la sua posizione un po' più "nascosta", all'interno del paese, rispetto al passaggio sulla via Salaria. Una sera ho deciso di fermarmi, accattivato dalle recensioni positive e sentite dei clienti, e ho fatto davvero bene. Il sig. Vincenzo, padrone di casa, è una persona piacevole con il quale il tempo passa rapidamente. Propone gli ottimi piatti della tradizione locale, che adoro, in una vera trattoria come ormai ne sono rimaste davvero poche. Un viaggio nel tempo, e nel gusto, che consiglio a tutti.
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