Trattoria Petito In Forlì

A Forlì per lavoro, incuriosita dalle recensioni più che positive, decido di concedermi un pranzo in questo bel ristorante appena fuori dal centro storico. Per antipasto opto per un deliziosissimo squacquerone con fichi caramellati (ahimè di fico però ce n'era solo uno...un vero peccato!) servito con piada fritta in accompagnamento, mentre come primo decido di lanciarmi sulle tradizionali tagliatelle al ragù: molto buona sia la pasta che il condimento. Mi sono trovata bene e sono uscita soddisfatta: pietanze tutte ottime, porzioni più che soddisfacenti. Ambiente elegante ma rilassato e servizio inappuntabile hanno fatto da degna cornice a questa pausa pranzo davvero al top. Conto proporzionato. Forse da migliorare solo il caffe, che personalmente ho trovato un po' acido. Consigliatissimo.

Ambiente curato e accogliente, menu che unisce cucina tradizionale con originalità e sapori nuovi. Servizio attento e competente. Buona scelta di vini, cibo di qualità servito con mise en place sobria ma invitante. Conto equilibrato.