Trattoria Lo Scalpellino In Novate mezzola

06/04/2025: A truly unique experience in a very special place, managed with passion and care by a splendid Italian-Japanese couple. She, the cook, is a true master in the preparation of vegetarian and vegan dishes, capable of surprising with the creativity and balance of flavours. Each dish is a small masterpiece: refined, meticulous in presentation, with a wonderful assortment of colors and garnishes based on edible flowers that add beauty and delicacy. The environment is furnished in a minimal, essential but welcoming style, perfectly in line with the philosophy of the place. A perfect place for those looking for something authentic, healthy and surprising. Highly recommended!

06/04/2025: Un’esperienza davvero unica in un locale particolarissimo, gestito con passione e cura da una splendida coppia italo-giapponese. Lei, la cuoca, è una vera maestra nella preparazione di piatti vegetariani e vegani, capaci di stupire per la creatività e l’equilibrio dei sapori. Ogni piatto è un piccolo capolavoro: ricercato, curatissimo nella presentazione, con un meraviglioso assortimento di colori e guarnizioni a base di fiori eduli che aggiungono bellezza e delicatezza. L’ambiente è arredato in stile minimal, essenziale ma accogliente, perfettamente in linea con la filosofia del locale. Un posto perfetto per chi cerca qualcosa di autentico, sano e sorprendente. Consigliatissimo!