Trattoria Laboratorio In Parma

31/10/2023: Locale scoperto per caso durante una breve vacanza a Parma. Una pizzeria da asporto con una piccola sala dove si effettua servizio al tavolo. Buona scelta di pizze, anche particolari, sia le classiche “al mattone” che la “pizza alta”. Buone e abbondanti, a prezzi economici. Peccato per il servizio, un po’ troppo lento; forse siamo capitati in una serata critica, ma 40 minuti per una pizza sono davvero un po’ troppi…