Trattoria G.A. Porteri In Brescia

Very kind guys and really good and refined cuisine. The environment is also very pleasant

Welcoming atmosphere and excellent quality dishes. An experience that combines family and tradition.

Really welcoming restaurant, excellent quality/price. Very discreet place and very good food. I highly recommend trying it!

Best place for quality food and service in Brescia.

G.A. Porteri è un vero gioiello nel cuore di Brescia, un ristorante che unisce tradizione e raffinatezza in un’atmosfera calda e accogliente. Sin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con estrema gentilezza da uno staff professionale, cordiale e attento, pronto a rendere ogni momento speciale. L’ambiente, arredato con gusto e ispirato alla tradizione, crea un’atmosfera intima e familiare, perfetta per un’esperienza gastronomica autentica. Abbiamo iniziato il nostro viaggio culinario con il petto d’oca affumicato, un antipasto dal sapore intenso ed equilibrato, con una texture perfetta. Come primo, il risotto al radicchio rosso, gorgonzola e pesto di noci ci ha conquistati con la sua cremosità avvolgente e il contrasto armonioso tra la dolcezza del radicchio, la sapidità del gorgonzola e la nota croccante delle noci. Per i secondi, abbiamo scelto due piatti iconici della tradizione bresciana: il manzo all’olio, tenerissimo e saporito, preparato con maestria secondo la ricetta tipica, e la quaglia disossata ripiena alla bresciana, un vero capolavoro di equilibrio e gusto, con una cottura perfetta che esaltava ogni ingrediente. Ogni piatto è stato un’esplosione di sapori autentici, eseguiti con tecnica e passione, dimostrando perché G.A. Porteri ha meritato il riconoscimento Michelin dal 2017 al 2020. Un ristorante che celebra la cucina bresciana con eleganza e rispetto per la tradizione. Consigliatissimo per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e di altissimo livello. Torneremo sicuramente!

An unforgettable lunch at G.A. Porteri – Culinary excellence in Brescia G.A. Porteri is a true jewel in the heart of Brescia, a restaurant that combines tradition and refinement in a warm and welcoming atmosphere. Since our arrival, we have been welcomed with extreme kindness by a professional, friendly and attentive staff, ready to make every moment special. The environment, tastefully furnished and inspired by tradition, creates an intimate and familiar atmosphere, perfect for an authentic gastronomic experience. We started our culinary journey with smoked goose breast, an appetizer with an intense and balanced flavor, with a perfect texture. As a first course, the risotto with red radicchio, gorgonzola and walnut pesto won us over with its enveloping creaminess and the harmonious contrast between the sweetness of the radicchio, the flavor of the gorgonzola and the crunchy note of the walnuts. For the second courses, we chose two iconic dishes of the Brescian tradition: the beef in oil, very tender and tasty, expertly prepared according to the typical recipe, and the boned quail stuffed Brescian style, a true masterpiece of balance and taste, with perfect cooking that enhanced each ingredient. Each dish was an explosion of authentic flavours, executed with technique and passion, demonstrating why G.A. Porteri deserved Michelin recognition from 2017 to 2020. A restaurant that celebrates Brescian cuisine with elegance and respect for tradition. Highly recommended for those looking for an authentic and high-level gastronomic experience. We will definitely be back!

Historic restaurant located in Borgo Trento in Brescia, the place is fantastic and takes you back in time. The food masterfully prepared by the chef enhances the goodness of the raw materials. The service is fast and discreet. Excellent value for money. Absolutely worth trying

Elegant and timeless atmosphere, delicious dishes and the right portions. Both the goose breast and the tartare are excellent. Final gem: the crunchy basket.

I had frequented this restaurant at the time of their inception and it was a wonderful experience for me today, when I was there for a Sunday lunch with my family, to see how the promises of quality from back then are not only confirmed, but have been consolidated and made to grow. In addition to the cuisine, I am always fascinated by the beauty and care of the place. Congratulations indeed.

Per trovare il ristorante bisogna affidarsi al TomTom. Parcheggiare la macchina bisogna essere fortunati altrimenti si deve girare tra le vie traverse. Il locale è molto caratteristico in pietra a vista arredato con mobili datato di un altra epoca, molto bello. Il menù offre piatti di carne, formaggi e soprattutto salumi. Le pietanze sono discrete, il vino anche. Il servizio, un po' sbadati ma nel contesto sufficiente, quando si prendono le ordinazioni bisogna essere sempre informati sulle pietanze ancora disponibili. Mi sarei aspettato qualcosa di più. Votazione da 1 a 5: Location 4 Menù 3 Servizio 2 Qualità prezzo 2