Trattoria da Stelio In Pisa

They have the best quality-price ratio, the seafood pasta was delicious and the fries were very tasty, as well as being the best tiramisu I have tried in Italy, also everything at good prices.

Varied menu, excellent food, friendly staff despite being constantly busy due to the large turnout, low prices.

The best trattoria I have been to in Italy. They have treated me very well and the meal of pesto pasta with nuts, tuna fish and salmon as a main course and finishing with the house dessert tiramisu. I was able to meet Stelio, the founder, his wife and his son who runs the trattoria. If I return to Pisa, I will repeat this place 100%. Thanks 🫂🙏🏼✨

Like my mother's cuisine ! And I am Greek not Toscano! Hospitable, efficient, fast and the food was poetry!

The best of Italy. No QR on the tables. Photographs and pieces of newspaper on the walls. The food and service were magnificent. I would repeat every day

Excellent food, very kind staff, unique environment

Awesome place! Environment of times gone by. A dive into the past while enjoying the genuine local delicacies. An experience that I will repeat every time I set foot in this city. Thanks to Stelio and his family.

It is a very small place, super traditional with typical Nonna food. Everything was great! You should definitely order the tiramisu for dessert! And super cheap!

Una rarità. Da Stelio si assaporano, sì, cibi veramente buoni ma soprattutto si vive una (ormai rara) accoglienza. Si è accolti, infatti, e quel sapore di umanità fa la differenza. Noto per il "numerino" da prendere se il locale è al completo, vale la pena aspettare. Simpatici, onesti, bravi a cucinare. Un pezzo di storia della ristorazione, di cibo popolare (a me piace dare questo significato), che passando fra i tavoli lo stesso Stelio, figlio d'arte e oggi novantenne, coniuga attraverso un racconto "filosofico" di ciò che è tuttuno tra cultura del cibo e senso dell'ospitalità. Bravi. Bravi Stelio e la moglie (ancora) in cucina, bravo Maurizio, il figlio, in sala. Simpatica e grintosa Silvia, anche lei a servire i clienti con precisione e attenzione. Lo consiglio. E mi farò adottare come cliente, sì. Maurizio Guccione -Lucca

Per mangiare da Stelio devi armarti di pazienza e prepararti a vivere una esperienza a tutto tondo. Si prende il numero e si aspetta di essere chiamati da Silvia, la cameriera simpatica ed efficiente che si alterna in sala con Maurizio, uno dei tre figli del fondatore, Stelio, che porta avanti con i fratelli l'attività fondata dai genitori ormai 60 anni fa. Ogni gruppo prende un numero e ci si adatta sulla base dei tavoli che nel frattempo si liberano. Nell'attesa si comincia a studiare il menù dalla lavagna. C'è davvero un ricco campionario della cucina tradizionale toscana, di terra e di mare, con ampia scelta di primi secondi contorni e anche gustosi dessert Qualche recensione scrive che sembra di mangiare a mensa: tutt'altro! Entrando vieni accolto e accompagnato, con semplicità e professionalità, a gustare i piatti del giorno oppure i classici del menù. Il vino della casa è sincero e si fa bere. Con circa 20 euro a persona si mangia un pasto completo di primo secondo contorno dessert e caffè o ponce, bevande incluse. Si apprezza molto anche il clima familiare e gioviale del locale e la scelta di mantenere una tradizione, senza cedere alle sirene del turismo mordi e fuggi che anche a Pisa ormai ha spazzato via da tempo ogni traccia di "tipicità". È aperto solo a pranzo dal lunedì al venerdì e in cucina c'è ancora la moglie di Stelio e lui stesso passa tra i tavoli a raccontare aneddoti di questo luogo un po' magico dove il tempo sembra essersi fermato e tutto è ancora autentico.