Trattoria da Nadia In Fano

Informal place but truly exquisite cuisine, we will definitely return, I recommend booking.

Da tanto volevo provare questo ristorante e finalmente il giorno è arrivato. Il locale, in fondo alla spiaggia libera della Sassonia, è semplice ma accogliente, tavoli e sedie in stile anni '80, aperto solo a pranzo da martedì a sabato. Il menù che cambia sempre (anche se i piatti sono più o meno sempre gli stessi) è scritto su una lavagna all'entrata del locale. Le portate non sono molte, 2-3 antipasti, primi e secondi (di solito è buon segno). Qui fritture e grigliate di pesce non sono in menù. Ordinato come antipasto delle cozze in padella con prezzemolo e delle alici sott'olio, per secondo canocchie bollite, sardoncini in salmì e cozze gratinate. Piatti semplici ma sapientemente cucinati e penso, freschi ( non riesco a distinguere bene il pesce fresco da quello congelato). Molto buoni i dolci: semifreddo al limone con guarnizione di fragole, un tiramisù e un tortino al caffè. Porzioni "giuste" e prezzi non bassi ( si tratta di pesce che una volta veniva definito "povero"), servizio veloce e cortese.

Pescato locale, ricette tradizionali. Non andatevene senza aver mangiato le tagliatelline di pesce! Personale professionale e cordiale. I sapori di una volta che restano nel cuore. Adeguata e ampia la proposta di vini da abbinare al menù.

I had lunch a few days ago in the company of an excellence in the field of wine and gastronomy, beyond everything, we ate in a superlative way, the flavors were extremely balanced and without any flaw, obviously all accompanied by Stefano Antonucci's excellent wines, we spent an exhilarating moment Well done, I'm sorry I can only give you 5. I would give you 100 for cleanliness, kindness and speed of service. I will absolutely go back

Go on Friday for even more options. No frills decor and incredible seafood.

Local located in the Saxony of Fano. Simple and Spartan restaurant. Excellent food, very good. Few proposals but everything fresh. The first courses are excellent, the second courses are exceptional: cuttlefish with peas, calamari skewers, roasted sole and boiled sea bream. Unique sweet cake with fabulous cream. Simply fantastic. Fast and friendly service. Fair prices for the quality. We will definitely be back.