Trattoria Camozzi In San giovanni bianco

Cura anche durante la prenotazione, è stato chiesto se ci fossero persone con intolleranze o allergie (molto apprezzato) Pietanze ottime, una scoperta a ogni boccone. ci tornerò di sicuro!!

The food was incredible. The dishes were hearty, and you can tell they're made with love and quality. I recommend it!

We were there on May 2nd, dinner with friends. We ate truly exceptional homemade casoncelli, then we had polenta and polenta taragna with braised meat, roast meat and wild boar stew... all delicious and generous portions! All accompanied by a good house wine. I can say that we will definitely be back and...compliments to the cook!

An authentic trattoria in a beautiful village. excellent lunch. Never had such good taragna polenta....Even the casoncelli are excellent

Very homemade and very delicious food. We really liked the pasta.

Spectacular Casoncei and Taragna

I go there every summer and when I can, excellent food from cured meats to cheeses to game and homemade casoncelli!!!! Excellent wine, generous portions in a beautiful village in Camerata Cornello, precisely at the Cornello del Garda top service!!! You can't not go!!!!

Two of us arrived without booking and were told that unfortunately there was no room, he recommended a restaurant in the town next door. After leaving the restaurant he joins us to tell us that a table had become available.

A historic trattoria set in a historical context, the beautiful village of Cornello del Tasso absolutely worth visiting - excellent classic mountain menu and good portions - very friendly family staff - reservations recommended

Partiamo dalla cosa più memorabile. Se volete sapere che cosa vuol dire "saper cucinare", andate in questo posto per assaggiate la loro polenta taragna. Acqua, sale, due tipi di farine, formaggio di Branzi. Risultato? Una cosa sbalorditiva per consistenza cremosa e sapore. Ne avrei mangiate tre porzioni. Poi grandi carni, noi oggi abbiamo trovato il cinghiale e il brasato di manzo, mentre come primo, casoncelli fatti in casa e cucinati come Dio comanda. Ed abbondanti. Infine antipasto di affettati (non memorabili), buonissimi pomodorini tipo confit credo si chiamino, insomma quelli passati al forno e poi conditi, pane e grissini ottimi, caffè pure, acqua. In due abbiamo speso una cinquantina di euro, molto ben spesi. In sala spicca il saperci fare del figlio, uomo simpaticissimo, in cucina la competenza della madre non più giovanissima e cuoca, la quale non disdegna se può di servire lei stessa i suoi manicaretti. Locale decoroso, pulito, sufficientemente riscaldato in questo rigido febbraio. Ok. Detto questo, so che leggerete pure le recensioni negative. Sono divertenti, vertono praticamente tutte sul legittimissimo rifiuto del cani, anzi diciamo pure, delle bestie, e sul carattere spigoloso della signora cuoca, di sicuro non adusa e non incline a profondersi in salamelecchi con chicchessia. La maleducazione, se proprio di questo vogliamo parlare, è un'altra cosa. Chiamatelo carattere, oppure rustica serietà di gente che sa il fatto suo. E meno male che di gente così, ce ne sia ancora. Spero di ritornarci, questa volta pure con il padre. Visitato a pranzo in data 20/02/25.