Trattoria Antichi Sapori In Colturano

Typical traditional dishes, prepared with care and with excellent quality raw materials. Stefano is an exceptional host, excellent advice on pairings and lots of good humor. A restaurant where you always like to return.

Stefano and his wife run a quiet place with excellent food

I like to frequent places where hospitality and flavors have the scent of authenticity and this place respects all these characteristics. Thank you for the uncommon gastronomic experience and for the exquisite hospitality.

Ate very well. The owner was affable, friendly and very polite. Tasty dishes that leave an excellent memory on the palate. Even elaborate dishes have no digestive problems, indicative of the excellent quality of the raw materials. A serene and heavenly corner seems to enter another time. Optimal. To return in the various seasons to appreciate excellent cuisine, friendliness, friendliness and education.

Courageous village restaurant with first class cuisine and friendly service

Piatti della cucina lombarda Tutto molto buono ambiente piccolo ma pulito e ordinato buon servizio sembra di stare in casa propria.nel periodo estivo si mangia fuori tra il verde e senti lo sciaquio dell'acqua del ruscello accanto.

Buono il cibo e l'ambiente tranquillo e accogliente.

Trattoria magnifica ed personale molto capace

Piacevolissima scoperta di questa piccola ma molto carina e accogliente trattoria a Balbiano, fraz. di Colturano. Cena fra vecchia amici iniziata con antipasti di salumi nostrati molto buoni (coppa, pancetta e salame strepitoso), nervetti, cipolle borretane, insalata russa e giardiniera fatte in casa. A parte una persona che ha preso dei ravioli, il resto della compagnia ha optato per polenta e brasato, carne tenerissima e saporita e polenta con ossobuco. 2 bottiglie di vino (14€ a bottiglia prezzo onestissimo), un mezzo litro sfuso di bianco, dolci, caffè e ammazzacaffè per un conto di 36€ a testa, tutte meritate anche per la simpatia dell'Oste, vero padrone di casa che ci sa fare coi clienti, scherzando simpaticamente ma senza mai essere invadente o esagerato. Sicuramente tornerò e lo consiglio se avete voglia di ssaporare la cucina lombarda nella sua straordinaria semplicità. Unica nota diciamo meno positiva, non esiste un menù, quindi premesso che il conto non ha mostrato sorprese, se ci sono dei dubbi, sempre meglio chiedere, come abbiamo fatto noi prima di scegliere per esempio la bottiglia di vino da ordinare.

Siamo stati a cena qui per una ricorrenza speciale. Cercavamo un posto tranquillo, senza troppe pretese e con piatti non troppo sofisticati. Siamo stati subito accolti con calore e cortesia (ed è stato così per tutto il tempo) , e abbiamo mangiato un'ottima cena, esattamente quello che cercavamo! È uno di quei posti che ti augureresti di vedere sempre pieni, perché si capisce che fanno il loro lavoro con passione! Torneremo sicuramente per provare gli altri piatti!