Tordo Rosso In

20/12/2024: We have been dining with them several times for 10 years now. Their starters and fish dishes are excellent, accompanied by an excellent sparkling wine, served by attentive waiters who, like the owner, are always very professional and friendly. If you end the evening by tasting "La Pastiera Napoletana", prepared by the owner's wife, I think you will ask for a piece to take home. The prices are in line with the market and the always full tables are a confirmation of this.

21/11/2024: Novembre non è il mese adatto per godersi la bellezza di questo bellissimo paese con antiche memorie storiche e bellissime spiagge. Ed essendoci venuto per dei lavori in casa, alla sera da qualche parte bisognava pur andare a cenare. Da una ricerca, locali aperti erano pochissimi ed ho deciso di provare uno nuovo per me : “La Cambusa”. Piccolino, pochi tavoli, ma carino, caldo e tanta cordialità del personale. Accolto da Salvatore, il proprietario, mi ha dato un tavolo predisposto con signorilità classica ed Erion educato e sorridente, mi ha proposto un menù a base di pesce. Ho scelto “ Lasagnette con sugo di Scampi alla Busara”. Di una bontà rara , un gusto tipico degli scambi e la cottura perfetta, fatta da Antonietta, la chef del locale. Poi un ottimo dolce, una catalana, presentata in modo originale. Guardate le foto e vi convincerete che la Cambusa merita una visita. Solo un suggerimento, che non toglie nulla al gusto squisito : gli scampi è opportuno tagliarli almeno sul carapace, se non anche sul ventre, per facilitare l’accesso alla ottima coda. Tornerò sicuramente, anche perché il costo è stato del tutto adeguato.