Tavola by Guido Haverkock In Castellina in chianti

Um restaurante italiano de topo, uma cozinha fantástica e um conjunto de empregados muito, mas muito simpáticos e profissionais.

Tuvimos una reserva de cena tarde condujo en la oscuridad y el GPS nos redirigía. Cuando llegamos el lugar era espectacular, con viejas estructuras de piedra, iluminación increíble y un ristorante amurallado de vidrio muy relajante que se abre durante el día. El menú estaba preparado para la noche, eran mariscos y teníamos los maridajes de vinos. El tártaro de marisco y el atún Amberjack estaban perfectamente hechos y el postre era para morirse. El servicio era excelente, hablaba inglés muy bien y estaban muy bien informados. Muy recomendable reservar con antelación, ya que este no es un lugar perdido para comer cuando visite la zona de Castellina de la Toscana. El maridaje de vinos fue un poco apagado para mi gusto, pero el vino de postre Tuarita Sele de la zona de Sicilia fue excepcional