Symposio In Orte

08/01/2025: Il ristorante si trova nel centro storico di Viterbo, all'interno di un bellissimo palazzo, decorato per le Feste con grande gusto. Il locale è arredato con grande stile , l'accoglienza da parte dei titolari è stata davvero meravigliosa, ci hanno fatto sentire a casa. I piatti proposti sono quelli della tradizione rivisitati in modo innovativo. Abbiamo mangiato benissimo, dall'antipasto al dolce è stato tutto perfetto. Il conto è stato coerente con la qualità dei piatti e del locale. Vorrei tornare a Viterbo con la bella stagione per poter godere del bellissimo giardino e della calorosa accoglienza di tutto lo staff.

11/11/2024: La proposta del ristorante è diversa da quella usuale dei locali del centro storico, in genere più legata a piatti della tradizione. Il Giardino del Papero ha un menù con prodotti locali, ma preparati e serviti in modo più innovativo ed accurato. Il costo è quindi più elevato rispetto alla concorrenza. Il locale è molto carino, in particolare lo spazio all'aperto. Il servizio è molto sorridente ed accogliente. Abbiamo mangiato bene: ottimo il tuorlo d'uovo con porcini e tartufo, così come le tagliate e la guancia. Molto buoni anche i dolci. Carta dei vini ampia e con un ricarico corretto.