Strada Facendo In Modena

Every time I come back a wonderful confirmation

My wife and I were there for an anniversary and I must say that it did not disappoint expectations, elegant and sober surroundings, excellent service and super refined dishes, not least the wine list. Since it was the first time, we opted for the tasting menu of which I would like to point out the octopus, the cod gnocchi and the eel which were my absolute favorite dishes. The chef and his wife Rita are very kind, as are all the staff.

I didn't know this restaurant and I went there last night for the first time. Very beautiful and well-kept room. I took the tasting menu with wine pairing and it was an excellent experience, the courses are combinations of tastes, sometimes unusual, but successful. I also liked the wine selection. I'll be back for sure.

Excellent food, served very professionally, a menu waiting to be discovered

Very elegant environment, super available to accommodate our requests. We were an extremely complex table and they didn't bat an eyelid, trying to please us in everything (no gluten, no lactose, no shellfish, no meat... only two omnivores out of 6 people). Chef of the highest level, the wonderful lady of rare kindness. A perfect birthday party. Thanks again Silvia ❤️

The experience from start to finish at this fine restaurant was spectacular. From the greeting to the good bye, every step was well executed and extremely satisfying. The atmosphere perfectly complements the quality of food and the attention to detail is astounding. Servers Lorenzo and Davide were extremely attentive and did not hesitate to answer questions about the food, or anything in general. I highly reccomend this restaurant to anyone desiring to experience the cuisine from Modena executed in a fine manner. First course: Panzanella Second course: the Pork Dessert: the peach and amaretto

Esta fue nuestra segunda visita a este restaurante. La primera fue en su ubicación original en 2016. Cerraron esa ubicación durante el Covid y renovaron un antiguo molino. Los registros datan el edificio de al menos la década de 1450. La nueva ubicación está decorada con buen gusto con hermosos ajustes de mesa, ropa de cama agradable, mesas muy espaciadas y un bajo nivel de ruido. Fuimos cálidamente recibidos, como era de esperar de un restaurante de este calibre. Quedamos impresionados por el chef / propietario que visita personalmente cada mesa para tomar el pedido. Y su esposa visita cada mesa durante el transcurso de la comida para asegurarse de que todo esté cumpliendo con las expectativas. Comenzamos con copas de vino espumoso sugeridas por el sumiller y un surtido de panes maravillosos. Nuestra cena comenzó con un “Regalo del Chef” que era un plato que contenía una crema de mantequilla de maní salada, un pedazo de tripa frita crujiente con parmesano y una aceituna artificial. La selección fue presentada de manera hermosa y ofreció un estimulante conjunto de sabores y texturas contrastantes. Cada uno pidió un entrante y una copa de vino blanco de Alto Adigio. El pulpo carbonizado fue la presentación de platos más hermosa que hemos visto para ese artículo. ¡Y sabía mejor de lo que parecía! Mi foie gras era excepcionalmente cremoso y sabroso. Y se puso aún mejor cuando el Som trajo una copa de martini congelado y un vermut rojo especial. El vermut realmente realzó el sabor del foie gras. Compartimos los espaguetis verdes con langosta y pequeños camarones. Maridaba bien con el mismo vino blanco. Para nuestra red, pedí las chuletas de cordero a la parrilla con pan dulce. El cordero era un poco pasado raro, pero todavía muy bueno. Disfruté de los panes dulces, fueran lo que fueran. Mi esposa seleccionó el pato con trufas y verduras, que también fue excepcional. Una botella de Amarone se combinó bien con ambas entradas. Estábamos demasiado llenos para el postre. Terminamos con una bandeja de dulces y una rodaja de queso. Este no es un restaurante barato, pero nos pareció que era un valor excepcional teniendo en cuenta el excelente servicio, los platos ingeniosamente presentados, la sala de relax, la decoración discreta; y especialmente la atención que recibimos del personal y los propietarios.

Finalmente, mio marito ed io, siamo tornati a festeggiare il nostro anniversario a Strada Facendo ed abbiamo ritrovato la qualità e cortesia di sempre. Menu' eccellente sempre curato e innovativo ; cantina ricchissima di vini di altissima qualità; e i padroni di casa.....Vi consiglio di conoscerli al piu' presto! Rapporto qualità prezzo 10 e lode.

Wonderful experience, welcoming and elegant environment, refined dishes, all delicious, impeccable service, we felt "pampered". I absolutely recommend this place, deserving!