Soul Restaurant In Legnano

8,6

Basado en 411 opiniones encontradas en 2 webs


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tend

2
Di 203
in Legnano
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Di 94
di cucina Italiana in Legnano

Gestione recensioni

Recensioni Nota
Google 221 9.4
Recensioni Nota
TripAdvisor 196 10
Simply impeccable, in every respect.
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11 Marzo 2025
10,0
Valentine's Day at Soul. Returned after years, found the same good standard of everything, dishes, service with a smile. We'll be back.
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15 Febbraio 2025
10,0
Serata fredda e piovosa di inizio febbraio, locale situato in una via non certo di gran visibilita', ma una volta varcata la porta ci si prepara a una bella serata, supportata dalla bravura dello chef e - in sala - di Gloria. Due menu degustazione, "Experience" di cinque potate a 85 euro, "Essence" otto portate per 100 euro. Con wine pairing abbinato. Ma anche la possibilita' di cenare "a la carte" scegliendo all'interno dei due menu, come abbiamo fatto noi. Amuse bouche delizioso con salmone in cestino, bignè di calamari e ..."barrette" di pate', ma la descrizione è riduttiva, la foto ci restituisce tutta la golosita'. Primo giro di grissini e pane alle erbe "homemade". Starter: polpo (cotto sette ore), cipolla al sale, patate e paprika dolce: gran bell'inizio. Stuzzicante la lasagna con ragu' di cervo/eucalipto/bechamel di topinambur/ginepro, cosi' come i tagliolini neri con asiago/grue di cacao/capperi/cuore di tonno essicato. Come piatti di portata abbiamo scelto un'eccellente anatra (che prima ha fatto bella mostra di se' da ...intera), spezie/zucchine/yogurt/yuzu e la particolarita' dell'anguilla con sedano rapa, nocciole e il suo consomme'. Preceduti dal secondo giro di pane e focacce. I formaggi sono tentatori, malghese del Griuli, SanCarlone allo zafferano (una novita' pure per noi che abitiamo vicino al luogo di produzione) e il "poderoso" formaggio di fossa di sogliano presentati con miele di cardo, mostarda di mele, noci e sedano. Per il dolce una bavarese di cioccolato bianco/ clementine/pepe bianco e gelato ai pinoli. Caffe' con piccole coccole. Carta dei vini non sterminata ma di ottimo livello, con diverse possibilita' di vino a calice di qualita'. Se vogliamo fare un piccolo appunto, non abbiamo visto molte etichette straniere. Intendiamoci: la Francia è degnamente rappresentata, per il resto abbiamo notato la navarra Rioja e una "chicca" dalla Catalogna, con una pregiata bottiglia della zona del Priorat. Ma nessuna traccia del resto del mondo. E soprattutto alla voce "vini da dessert" ci sono tre proposte unicamente italiane. Servizio come detto impeccabile, sia nei tempi che nelle spiegazioni di vini e portate. Non un ristorante da tutte le sere, ma riteniamo il prezzo adeguato al contesto. Ci piace supportare questi ragazzi giovani che ci mettono grande impegno per fare ristorazione di questo livello a Legnano. E non crediamo sia facile.
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10 Febbraio 2025
10,0
Hi Gloria, we had dinner at Soul and it was a fantastic experience. All excellent. The kindness, professionalism and quality of the food of an absolutely superior level. Not to mention the Zalto glasses. Dario, my husband, really appreciated the candle on the cake for his birthday. We wish you much success for the future, you deserve it. Fabio you are a great chef. Congratulations.
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08 Febbraio 2025
10,0
Wonderful place, a crazy experience every time
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29 Dicembre 2024
10,0
Questo posto è perfetto in ogni occasione si voglia degustare piatti speciali con materia prima eccellente, studiati, mai scontati. Consigliatissimo a chi sa apprezzare.
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21 Ottobre 2024
10,0
Everything perfect. From the welcome amouse - bouche to the dessert, each dish was a pleasant discovery. Exceptional raw materials put together with wisdom and presented to perfection. Don't miss the Soul Cake, amazing. Friendly, competent, I would say impeccable service. Prices absolutely in line with what is offered. So far the best restaurant in Legnano.
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22 Settembre 2024
10,0

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8,6
955
Recensioni

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25/01/2025: Elegant wine bar with kitchen, but a refined cuisine that deserves to be tried. The dinner organized as a convivial by the Italian Academy of Cuisine, then a menu planned by the symposiarch in honor of Milanese cuisine: Genoese focaccia and green olives from Cerignola, mushroom flan with dark shallot sauce, Milanese-style “Ferraris” risotto with roast, Milanese veal cutlet Baked potatoes and cardoon mille-feuille, dark chocolate cake and crème anglaise. Despite some hiccups in the service, there were probably many of us to be served at the same time, the dishes were of high quality, I particularly appreciated the Milanese risotto with Ferraris rice and the cardoon millefeuille. Definitely a place to return to
13/01/2025: Lunch for my birthday on January 6th. I hadn't been there for a few years. Excellent food, top quality wine shop, kindness and friendliness in the service. Always pleasant. I recommend it.
8,6
177
Recensioni

Zammù - Delizie di Sicilia

23/02/2025: Delicious desserts and excellent coffee. Very courteous service and great friendliness. Very recommended!!
30/12/2024: Very welcoming and typical Sicilian

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