Shizuka In Castelfranco emilia

07/01/2024: This magnificent ancient villa is the setting for a very pleasant gourmet experience. The environment is elegant and comfortable and the staff is courteous, efficient and professional. On the ground floor there are two quite intimate rooms, one of which has a fireplace, while upstairs there is a large frescoed room suitable for important events. In summer it is possible to dine outside in the villa's park, simple but well-kept. The cuisine is truly excellent, refined with selected, quality products; my favorite is the poached egg with parmesan cream and truffle which I obviously recommend to everyone. After ordering, a glass of prosecco and a welcome dish are served while you wait. Followed by the ordered dishes. On the menu you can choose between land and sea dishes. Furthermore, there are always a couple of classic dishes on the menu, while the others are changed frequently. The cellar is varied and selected. At the end of the service, it is possible to meet the chef Mery for a brief greeting. Highly appreciated and recommended experience, really worth it!

23/12/2023: Ci rechiamo in questa villa su consiglio di amici, per festeggiare il compleanno del mio compagno. Scegliamo piatti a base di pesce, ma c’era anche carne. Abbiamo preso un antipasto, un primo ed un secondo a testa, specialmente i primi abbondanti, quindi con due piatti a testa si poteva rimanere soddisfatti. Piatti molto curati, ottimi i gusti e gli abbinamenti. Prezzi buoni, non eccessivi. Vasta scelta di vini. Se proprio devo trovare una pecca, leggermente disattento il personale di sala perché non sempre presente in sala, ma si palesava quando portava i vari piatti (per esempio mancava una forchetta, siamo riuscita a chiederla dopo circa 10 minuti perché non avevamo nessuno a cui chiederla). Però nel complesso ottima esperienza, torneremo sicuramente