Scugniz - Neapolitan Restaurant In Trani

Such a good pizza I've never eaten! I'm in Trani for a few days of relaxation and I'm off to a really great start!

A truly refined and refined environment for those who want to eat in a quality place with selected customers. The restaurant allows you to eat both inside and outside with different seats, the table service is excellent while the menu is not very extensive but the dishes offered are all very interesting. I ordered a gypsy pizza which from the description seemed promising but it didn't excite me as much as I had anticipated from a dish of baked potatoes which also had no particular merits. Prices slightly above the norm, quality and well-researched ingredients.

Excellent pizza, we were served by a waiter named Mario, 100 stars for him

The people are very kind, the food is delicious and the environment is comfortable. I recommend you try it.

We ate fantastically delicious pizzas. It was worth every penny. Anyone who attends should definitely come in. The place is beautiful, the servers are nice. I can only recommend it.

Platter with really good, quality cured meats and wonderful pizza. Pizzas with the right toppings and also of the right size. Advised

Cozy place, friendly staff, all good.

A quiet place to dine in the center of Trani. We booked through TheFork with a 50% discount and tried two pizzas, one with nduja, spicy sausage, olives and oregano and the other with pumpkin cream, mushrooms and sausage. Both very good. We also tried the bruschetta with oil with the addition of mhare water, a local specialty.

Con una piccola ricerca siamo passati da questa struttura un po’ nascosta visto che ci troviamo nel centro storico. Siamo passati per caso ed uno dei responsabili ci invitava ad entrare per assaggiare il nostro prodotto. Avevamo preso solamente un po’ di tempo giusto il tempo per un giro nel paese vecchio e subito dopo ci siamo ritornati e accomodati. La pulizia l’ordine, la professionalità, educazione, sono già degli ottimi ingredienti per una serata con una S maiuscola. Gli impasti sono abbastanza lievitati nonché maturati e sono stati di gradimento. Abbiamo preso delle pizze ed io personalmente ho fatto anche il bis visto la leggerezza dell’impasto stesso. Non entro in merito nel tecnico ma posso dire che vengono rispettati i criteri di un impasto fatto regola d’arte di una pizza. Sicuramente ci sarà una prossima volta e lo posso indicare come una buona anzi un’ottima sosta per chi viene da fuori . I prezzi sono in linea con quelli del mercato, il servizio è stato abbastanza celere e professionale. Complimenti e grazie per la serata.

E’ la seconda volta che ho il piacere di cenare in questo bellissimo locale a Trani, in pieno centro. Nuova gestione, ma confermata qualità in tutto: il servizio impeccabile, attento e cortese e ovviamente il cibo: caprese fantastica con un’ottima bufala e le pizze: buonissime, leggere e molto digeribili impastate con acqua di mare, tutto e’ fatto con acqua di mare al posto del sale (anche il calzone fritto che è risultato davvero molto gradevole e con un ripieno super!!!). Ottimo anche il dolce. Sicuramente, un posto in cui ritornerò.