Saluma In Cesenatico

Se pensate di stare andando a mangiare a Cesenatico in uno di quei ristoranti di pesce commerciali dove la quantità spesso ha la meglio sulla qualità, non state neanche a prenotare. Qui si mangia a menù fisso, pesce fresco e di stagione e soprattuto a km 0. Il locale, arredato in stile marinaro, è accogliente e ti fa sentire come a casa tua. Servizio ottimo, attento e gentile. Si parte con diversi piccoli antipasti (fantastici sono i carpacci di pesce fresco) per poi passare ad un primo (spesso è un risotto) per poi finire con il fritto di pescato con verdure (gustosissimo e con una pastella incredibile). Infine applausi anche la loro pannacotta. Ottima la proposta dei vini (l'offerta delle cantine ruota spesso). Lo chef Roberto è unico, nei suoi piatti, nel modo di proporsi gentile e amichevole con i clienti a fine pasto ma soprattutto nell'interpretare giorno dopo giorno il mare. Da provare e riprovare più volte all'anno come fa da parecchi anni il sottoscritto. Fidatevi!!!

Very fresh products and big variety. Will certainly go back

I knew it and wanted to try it in passing, it was as I expected. The value lies in the dish and not in a dictionary menu. You sit and eat, and eat well. And it's all family run, well done.

Discovered through the 4 Restaurants program, we go back at least once a year and it's always a guarantee, then the fried food...fantastic! Even though I preferred the previous location 😅

The staff is attentive and kind. The chef offers high quality dishes without having to alter the raw materials. Everything delicious and delicious. Absolutely appropriate bill for the tasting menu. Thanks, we'll be back soon!

Those magical places that make you feel at home.

If you want to eat don't go to this place. If you want to live an experience made of passion, superb quality food treated with respect and love, a warm, professional but at the same time full of familiarity service, then yes, it is the right place. 5 stars because 100 was not available.

Tasting menu with fresh fish, welcoming place and excellent service, truly a nice place, I highly recommend

The place deserves some more attention and care, all in all we ate well, excellent quality of fish, simple dishes.

Piccolo locale con interno arredato con stile personale riconducibile a locale "marinaro".Come indicatoci alla prenotazione si mangia a menù fisso presentato portata per portata.Abbiamo mangiato diversi piccoli antipasti tra i quali un buon carpaccio di cefalo.Il primo è una calamarata con sugo di moscardini e verdure stagionali ,piatto originale negli accostamenti,delicato nel sapore. Secondo, fritto di pescato con verdure,delicata la pastella e ben fritto.Originale la "carta" dei vini: elenco di vini su un "foglio di carta"senza nome cantina ,mi spiegano che le cantine ruotano spesso.. cmq interessanti proposte ! con giusta ricarica.Concludendo una vera Osteria (nella guida slow food) nei piatti,nel modo di proporsi gentile ed accoliente,nell'interpretare il mare giorno per giorno da parte del cuoco/proprietario.Da visitare periodicamente godendosi il menù a sorpresa!