Ristorante Trattoria Pizzeria Strike di Vittorio Cardone In Pietrelcina

17/01/2025: Very nice and clean place. We had the 4-course tasting as a gift to which we added the tasting of wines by the glass. We were very satisfied and also had fun. Excellent tagliatelle with generous portions of guinea fowl and turnips. The meat had an excellent flavor and was cooked impeccably, we also liked the desserts divided into 3 courses. Nice experience.

09/01/2025: Siamo nella campagna tra Caserta e Benevento, il locale si presenta come una residenza moderna di campagna tutta bianca e con una bella vista sulle colline. Tavoli distanziati nella grande sala moderna ed elegante. Servizio attento e competente, ottima carta dei vini (con ricarichi corretti), abbiamo pranzato il giorno dell’ epifania con menù degustazione (per mia moglie e’ stato presentato un menù vegetariano). Piatti bilanciati, menzione speciale per i bottoni ai tre brasati con parmigiano e funghi chiodini e per l’insalata di coniglio che mi ha ricordato un piatto dell’infanzia. Menù 4 portate a 65€, prezzo corretto per la qualità di materie prime e preparazione. Una sosta già provata in passato, cresciuta nel tempo e che meriterebbe a mio parere la tanto ambita stella.