Ristorante Teresa 1968 In

Everything excellent. The services should be revisited and adapted to the standard of the venue

Although a few months have passed since our visit, I can only leave an extremely positive review for this restaurant. We were here twice in just 10 days: the first for a business dinner and the second with family. On the first occasion we chose an excellent tasting menu, with all exceptional courses, while on the second occasion we ordered à la carte, confirming the excellent quality. We also trusted the staff with the choice of wines, always spot on and accompanied by considerable knowledge behind each proposal. The staff is super attentive, kind and prepared. This will definitely be a fixed stop on my next return to Italy.

Between classic and modern, Ligurian cuisine and some modern interpretations of classic dishes. Try the lean capon and the anchovies in oil processed directly by them. Very interesting wine list with a wide choice of champagnes. There are also very important producers. Absolutely worth trying.

Seafood cuisine with extraordinary raw materials and great delicacy in the kitchen. My best fish experience in Liguria

Finalmente non vedevo l ora di provare questo ristorante purtroppo l’ho sopravvalutato.. rispetto alla media di tutti i ristoranti stellati presenti sul territorio questo ristorante non riesce a tenere testa alla concorrenza. Ambiente curato ma niente di eccelso, servizio molto gentile ma parecchio lento e distratto, per la cucina capisco preparare le portate sul momento e nel frattempo portare qualche antipasto di cortesia ma non si può aspettare mezz ora per mangiare un antipasto e portare le portate sfalsate nello stesso tavolo… per il servizio spesso mancavano le posate sul tavolo e non si può servire il vino senza glaciere. Prodotti di qualità ma portate non adeguate al prezzo richiesto.

We had a great Easter lunch with satisfaction. Perfect preparations, quality ingredients, impeccable service, a full but not overcrowded environment. Professionalism to be rewarded. We will continue to return.

Parto subito col nostro piatto preferito: crema di patate su ragù di moscardini, buonissimo!! davvero un gusto che rimane impresso nel cuore, pesce di ottima qualità anche per l'altro antipasto. Come primo spaghetto alle vongole, cottura perfetta al dente, e conditi con una cremetta al prezzemolo (avrei preferito per gusto personale piu aglio e piu peperoncino) : davvero buoni, poi una pasta e patate con un pesce bianco molto buona e originale. Torneremo per riprendere l'antipasto e assaggiare gli altri piatti