Ristorante S'iscugia In Bosa

Il cibo è parte integrante della cultura di un luogo. S'iscugia ha tutte le carte in regola per completare egregiamente il vostro viaggio nella deliziosa cittadina di Bosa. Una piccola sala, due camerieri talmente preparati che sembrano essere usciti dal ristorante di qualche capitale europea, una ricerca di vini del territorio, la materia prima fresca e... la storia in un piatto imprescindibile. Stiamo parlando della "s'azzada" (agliata alla bosana) le cui origini sembrano risalire addirittura ai fenici.

In visita nel bel borgo di Bosa con mia moglie abbiamo deciso di mangiare in questo ristorante..scelta azzeccata..il locale rustico e molto curato. Si mangia veramente bene. Il pesce è fresco è cucinato veramente bene, lo senti che c'è un bravo chef dietro. Il servizio più che perfetto, gentili è professionali..il prezzo più che giusto per quello che ti offrono..porzioni belle alla vista è abbondanti..lo consiglio a quelli che piace mangiare bene, fuori dai soliti acchiappa turisti. Dimenticavo ottima scelta di vini...buoni......