Ristorante Scola In Castelbianco

The best restaurant in recent times! everything taken care of in the smallest details an incredible taste experience the impeccable staff the perfect waiting times what else to say except that we had a really good time. I recommend it to anyone who loves to eat well..

Questo ristorante offre piatti curatissimi dai sapori ricchi e originali in un ambiente raffinato e confortevole. Il personale competente, disponibile e professionale è attento e discreto.

We went to the restaurant. We tried the menu 2. Everything was excellent and refined. The owner was very kind and hospitable. Highly recommended

Mangiato bene,bevuto anche,gentilezza, professionalità,esci a cena e cosa vuoi di più? Piatto dell'anno, capesante,puntarelle,dattero e burro nocciola,nota imperfetta,cappelletti fantastici,ma accompagnati da un brodo anonimo,capisco cercare il contrasto con la sapidità dei cappelletti,forse troppo insapore. Questo locale va elogiato per diversi aspetti,cerca di uscire dalle solite libagioni che costantemente si trovano nella quasi totalità della ristorazione ligure,dovuto forse all'eccesso di attaccamento alle tradizioni locali dei liguri e dei molti turisti,altro elogio,oltre alla qualità dei professionisti operanti,una grande cantina. Bravi e coraggiosi,si spera premiati.

No, I didn't like it. "Too much", as the English say. For some time this restaurant has taken the path of "refinement", which however is not easy to achieve. Too refined in the dishes, too many ingredients in each dish, with the result, in my opinion, of not perceiving the tastes of the things you eat. And also a raw material that didn't satisfy me at all. And as a consequence, a bill that is decidedly skewed upwards. It's my opinion obviously, and I wish him the best: but it doesn't make me want to return anytime soon.