Ristorante Pizzeria San Nicola In San sosti

Il luogo, San Sosti, nel periodo che va da fine agosto a fine settembre, è conosciuto per la bravura dei suoi abitanti nel cucinare la prelibatezza della carne di capra. Il ristorante pizzeria San Nicola mantiene sapientemente intatta la nomea degli abitanti del luogo. Con gli amici abbiamo gustato i maccheroni al ferro fatti in casa conditi con sugo di capra e ricotta di primo sale essiccata e affumicata; la stessa carne al sugo con “iaccatieddri” (fettine di peperoni cruschi fritti) per contorno. Buono il servizio a conduzione familiare. Location bella e immersa nel parco del Pollino. Per degustare la capra è preferibile prenotare fuori dai giorni segnalati. Prezzo ottimo.

Ottimo cibo, porzioni enormi, cibi della tradizione calabrese, sapori di casa, buon occhio e cortesia se il tavolo necessitava di qualcosa. Location immersa nel verde, ben tenuto