Ristorante Pizzeria la Stalla In Craveggia

05/01/2025: In uno degli ultimi giorni dell’anno, abbiamo scoperto un ristorante, che ci è parecchio piaciuto. Il ristorante si trova nelle caratteristiche viuzze del centro di Malesco, bel paese di montagna (in Val Vigezzo, nella punta all’estremo nord del Piemonte). Ottimo il flan ai porri, particolari ma buoni i ravioli del plin (ed ogni ristorante ha i suoi, no?), buona la tagliata (anche se, data per scontata la qualità della carne - che qui c’era eccome - non è, per la sua “semplicità”, il piatto più adatto per giudicare la maestria della cucina di un ristorante), intenso ed ottimo il tortino di cioccolato con crema e granella di nocciole. Apparecchiatura semplice, ma simpatica. Servizio semplice, ma assai gentile ed efficiente. La sala, non grande, se piena ho l’impressione potrebbe risultare forse affollata. Consiglierei solo magari dei cuscini sulle sedute delle belle sedie di legno e magari dei feltrini sotto le loro gambe. Capisco che nella bella stagione si può pranzare e cenare nel bel cortile interno del ristorante.

15/12/2024: Cozy place, poorly trained service staff. Since it was winter the place was cold, not recommended in winter. Very good cold cuts as well as the cheeses Deer dish with polenta not special. Good shank with potatoes Very good tartare Very good pumpkin tomino Good gorgonzola risotto