Ristorante Pizzeria 131 In Palermo

Excellent restaurant, modern and thoughtful cuisine, excellent room service, excellent choice of wines. We will be back.

A great experience, I've been to this place more than once and every time it's a new discovery! Very particular and refined cuisine, I recommend it to everyone.

Really great food, but poor service. Two and a half hours for starter, first course and dessert is a long time. Cellar to improve.

Excellent food.. kind and welcoming waiters.. I had a great time, I recommend you won't be disappointed😀😀

Welcoming, young restaurant, where you can enjoy thoughtful cuisine that winks at the past and, living in the present, looks to the future.

My taste buds thank you, truly an experience made of explosions of flavors and various combinations. I believe that one day this chef will find a way to make himself known to the Michelin world. The service carried out with true kindness and competence. They definitely found a customer ♥️

Place of sensorial perdition Truly unique experience Impeccable service and hospitality Excellent value for money Highly recommended

Ho cenato in questo ristorante con il mio ragazzo per il nostro anniversario, dopo averlo trovato su Google Maps. Abbiamo scelto il percorso da cinque portate affidandoci totalmente allo chef, che ci ha fatto immergere nel cuore di Palermo con rivisitazioni particolari e uniche dei sapori nostrani raccontandoci personalmente ogni piatto. I membri del personale ci hanno fatto sentire coccolati con la loro cordialità e affabilità. Non abbiamo fatto foto perché eravamo coinvolti appieno in questa esperienza; il cellulare era l'ultimo dei nostri pensieri. Già dalle primissime portate abbiamo deciso che torneremo, possibilmente con qualche amico. Grazie per questa bella esperienza!

Ristorante sito sulla via più elegante di Palermo, via Libertà, in cui pongo la mia totale fiducia gustativa. Ambiente caldo, elegante, con arredamento minimal chic, dislocato in tre sale e un dehore d'ingresso ouvert. Menù con scelte mirate ad una cucina semigourmet, elaborata da un'ottima brigata, guidata da un giovane chef preparato, competente ed appassionato :Liborio Mongiovi' Piatti serviti da un' attentata maitre Alice, in fine mise en place, ricalcano la tradizione culinaria locale con tocco easy da moderne rivisitazioni, attraverso l'attentato selezione di materie prime finissime stagionali. Carta vini esaustiva, pregna di cantine regionali e internazionali, soprattutto la sezione dedicata alle bollicine. Ottima la sinergia tra chef e sala, dove un preparato e professionale direttore di brigata, assicura la perfetta esplicazio del suo operato. Servizio in sala preparato, professionale, cura la sala e il cliente con totale attenzione, al fine di assicurare allo stesso, il massimo del confort, in tutte le sue sfaccettature. Ottimo rapporto qualità prezzo, contestualmentente relazionato al range dei pari del settore.

Il locale molto elegante e curato , gentilissimi all’ accoglienza , i piatti sofisticati ed arricchiti da prodotti di stagione . Ottima la pulizia .