Ristorante Maria Rosa In Vibo valentia

18/05/2025: Abbiamo recentemente cenato in questo locale sito a Pizzo, quasi in riva al mare. Sono rimasto colpito dalla pomposità della location: molto più simile ad una sala per ricevimenti che un ristorante. Ampia e spaziosa, di certo non il posto ideale se si ha l'intenzione di avere una situazione raccolta ed emozionale. Il menù è piuttosto ridotto e non c'è molta scelta; sinceramente apprezzo più una lista con pochi piatti che un elenco "del telefono" dove si cerca di proporre tutto. Il servizio è sufficiente, forse il maitre dovrebbe eccedere meno in "mielosità ": a volte sembra recitare e risulta stucchevole. La proposta culinaria, principalmente di pesce, l'ho trovata sufficiente: senza infamia e senza lode....da 6,5 in pagella. Ciò che ho trovato decisamente rivedibile sono state le quantità delle porzioni servite. Gli antipasti ed i secondi (per l'antipasto non faccio riferimento all'antipasto"Refresh" che per una persona è sufficiente) sono CLAMOROSAMENTE ESIGUI,al limite della presentazione. La ricciola, ad esempio, viene servita in due minuscoli pezzetti che non sfamerebbero nemmeno ad un neonato. Idem per la spigola e pe lo sgombro facente parte degli antipasti. Quantità che non possono essere assolutamente ritenute proponibili. Rapporto qualità/quantità/prezzo: BOCCIATO

30/12/2024: Un riccio di mare superlativo. Vista mare spettacolare. Linguine all’astice favolosi. Grazie a tutto lo staff per la cortesia e l’accoglienza